黒皮鉄×窒化加工で錆びにくい!メンテナンス不要のアウトドア鉄板 | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

黒皮鉄×窒化加工で錆びにくい!メンテナンス不要のアウトドア鉄板

2022.06.19


「ビタクラフト クックギア スーパー鉄板 ACR」は、日本の職人によって1点ずつプレス成形された鉄板。独自加工により錆びにくく丈夫で、アウトドアでの使用に最適の鉄板となっている。

シーズニング不要な独自加工技術

「ビタクラフト クックギア スーパー鉄板 ACR」は、耐腐食性の高い「黒皮鉄(くろかわてつ)」を採用。さらに、独自の「ACR処理(窒化4層加工)」を施している。

窒化加工とは、鉄の表面に窒素を浸透させて硬化する技術で、錆びが大敵の船舶や航空機にも用いられているもの。同製品は窒化4層加工を施すことで、錆び防止のためのシーズニングや油ひきなどの面倒な手間が不要になっている。

使用後も、洗剤を使わずに洗い流すだけでOKだ。さらに、使い込むほどに油がなじみ、黒皮鉄の風合いが変わるというエイジングも楽しめる。

接合面がなく、滑らかに仕上げれた鉄板。

接合面がなく、滑らかに仕上げれた鉄板。

黒皮鉄は、熱伝導率と蓄熱性の高さも特徴。さまざまな食材を外はカリッと、中はふっくらと焼き上げることができる。また、IHクッキングヒーターにも対応しており、アウトドアはもちろん、家庭のキッチンでも活躍してくれる。

食材本来のおいしさをしっかり引き出してくれる。

食材本来のおいしさをしっかり引き出してくれる。

IHクッキングヒーターにも対応。

IHクッキングヒーターにも対応。

ソロキャンプに最適なコンパクトサイズの「スーパー鉄板 ACR」と、少人数でのBBQや大きめの食材を調理するのに便利な「スーパー鉄板 ACRスクエア」の2種類がラインアップ。別売りで、持ち運びに便利な専用トートバッグも用意されている(スーパー鉄板 ACR用1,100円、スーパー鉄板 ACRスクエア用1,650円)。

「スーパー鉄板 ACRスクエア」(左)と、「スーパー鉄板 ACR」(リフターも付属)。

「スーパー鉄板 ACRスクエア」(左)と、「スーパー鉄板 ACR」(リフターも付属)。

別売りのトートバッグ。

別売りのトートバッグ。

ビタクラフト クックギア スーパー鉄板 ACR

  • 外寸:W237×D130×H13mm
  • 板厚:約3.2mm
  • 付属品:リフター
  • 価格:8,800円

ビタクラフト クックギア スーパー鉄板 ACRスクエア

  • 外寸:W373×D250×H42mm
    (鉄板サイズ:W250×D250×H18mm)
  • 板厚:約2.3mm
  • 価格:11,000円

https://www.vitacraft.co.jp/brand/cookgear/

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