調理器具・食器

2015.12.22

英国発、本格ピザが焼ける「組み立て式ピザ窯」

薪を燃やして高温にした窯焼きにこだわって開発されたピザ窯、それが『ウニ2』。本体は0・8mm厚のステンレス、窯内にあるピザをのせる蓄熱板には3・5mm厚のアルミを使用。丈夫さと軽量性をあわせ持ち、ガーデンパーティーはもちろん、キャンプへも気軽に持ち出せるのが特徴だ。
　火付きがよく、煙が出にくい木質ペレットを燃料に使用。ペレットは後部の小さな煙突から補給でき、使い方はとても簡単だ。ピザが焼けるってことは、アイデア次第でいろいろなオーブン料理に活用できるということ。これがあれば、パンを焼いたり、グラタンを作ることもできますよ!

ウッドファイヤーオーブン「Unni2」

42,984円（税込）