燻製ってこんなに簡単だったのか…！LOGOSの新作スモーカーならすごくお手軽に本格スモークできるぞ！

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BE-PAL編集部

初めての燻製にもぴったりなスモーカー

「LOGOS」は、キャンプ用品やBBQ用品、ウェアなどを幅広く展開する総合アウトドアブランド。「Enjoy Outing!」を合言葉に、家族みんなで気軽にアウトドアを楽しめるアイテムを提案している。

そんなLOGOSから登場した「LOGOSの森林 ちょっとスモークするCANCAN」は、燻製初心者でも手軽に使えるコンパクトなスモーカーだ。

使い方は、着火したスモークウッドと食材をセットするだけ。基本的に火加減の調節は不要だが、上蓋を回転させて給気口の大きさを変えれば、火力や温度を調節することもできる。焼き網を持ち上げるためのトングも付属している。

本体は上下のスモーク缶と焼き網の3パーツで構成されたシンプルなつくり。組み立てや分解が簡単で、使用後のお手入れがしやすいのもうれしいポイントだ。

なお、燻製にはスモークウッドが別途必要となる。LOGOSでは「LOGOSの森林 消えないスモークウッド」を販売しており、サクラやりんごなど5種類をラインアップ。着火後は追加の熱源を使わずに煙を出し続ける仕組みで、食材や好みに合わせて香りを選べる。

価格：2,750円（税込）
総重量：（約）260g
サイズ：（約）直径14×高さ15cm
構成：本体上部、本体下部、食材網
主素材：スチール
WEBページ

憧れの燻製づくりに挑戦してみよう！

自分で燻製を作ってみたいけど、道具をそろえたり、火加減を調節したりするのは難しそう…。そんな理由で、なかなか挑戦できずにいた人もいるのではないだろうか。

「LOGOSの森林 ちょっとスモークするCANCAN」があれば、憧れの燻製づくりもぐっと身近になりそうだ。次のキャンプでは、お気に入りの食材を燻して、できたての味を楽しんでみたい。