釣った魚や大きめの肉を処理するとき、切れ味のいいハサミがあると便利だ。ご紹介する「鍛造キッチンバサミ」は、野外でしっかり活躍できるほどタフで多機能な調理バサミ。製造している栗忠製作所は、新潟県三条市にある金属製品メーカー。60年以上ハサミを作り続けている。
刃を内側にカーブさせてあるので力が一点に作用し、強く握らずとも高い切れ味を発揮する。また、工具を使わずに分解できるので手入れが簡単。オールステンレス製で錆びにくく、衛生面でも安心できる。
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