下が両手ハンドルの33cmモデル、上が片手ハンドルの19cm。
JHQの「鉄板マルチグリドル」に、直径19cmという小型タイプが登場した。従来の直径33cmモデルだと大きすぎると感じていた人には朗報だ。19cmモデルならソロキャンにちょうどいいし、家のキッチンでも使いやすい。
19cmモデルは両手ハンドルではなく、片手ハンドルなのでなおさらコンパクトになっている。また、布製の収納袋が付いているので、持ち運びもしやすい。
素材や加工については、33cmモデルを踏襲している。重そうに見えるが、アルミニウム合金製なのでとても軽い。4mmと肉厚なので蓄熱性もまずまず。
表面は独自の「イノーブルコーティング」を施していて、食材がこびりつきにくい。約100万回の摩耗テストに合格し、PFOA（人体に有害とされる環境汚染物質）の分析調査でも検出なしの結果を得ているという。
形状は中華鍋のようにやや深さがあるので、水分のある料理も対応可能だ。ここが一般的な四角いフラットな鉄板との大きな違いであり、このグリドルのアドバンテージといえる。
なめらかな丸い形は美しく、そのまま食卓に置いてもさまになるだろう。売れないわけがない商品。実際によく売れているそうだ。
19cmモデルのみ収納袋付き。同モデルのシリコン製ミトンの色はグレー。
33cmモデルのシリコン製ミトンは赤色。ハンドルが2つなのでミトンも2つ。
33cmモデルには注ぎ口が付いている。19cmモデルにはなし。
表面は炭のように少しデコボコしている。イノーブルコーティングによって水滴が玉のように転がる。焦げ付きにくいので洗うのが簡単。
このグリドルごと食卓に出せば、冷めにくくて美しい。一石二鳥だ。
※この商品は［通販サイト］「小学館百貨店」から購入できます。
鉄板マルチグリドル／JHQ（ジェイエイチキュー）
19cm：6,930円（税込み）
33cm：9,130円（税込み）
https://www.pal-shop.jp/item/A55109006.html
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