ジンギスカンといえば北海道だが、長野県でもジンギスカンはソウルフード。スーパーの冷凍食品には必ず冷凍ジンギスカンが売っている。
冷凍ジンギスカンを一袋買って山に登り、山頂に着くころにはちょうど解凍できている。玉ねぎと炒めるだけと至ってシンプル。
写真は四年前、山形県の朝日岳まで、長野で仕入れたジンギスカンを持参して、山頂の避難小屋で焼いて食べる私。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
ホースケさん
サイクリング、登山、散歩、スノーボード。
毎週末はたいていどっか行ってる独身男性三十代。いろいろヤバい。
日本の滝百選を制覇したことだけが自慢。
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