この季節、日中は暑いが朝夕は肌寒くなるので温かいものが欲しくなります。四万十の栗を使った栗ご飯、うちの料理長が岩手出身なので「ひっつみ汁」、オリーブオイルがとても合うイワシのアヒージョ、川の幸が入った素麺、ジャガイモとアボカドのガーリックチーズ焼き。
食欲の秋でもあるし、昼間カヌーの漕ぎ疲れでの空腹もあり、いつもより沢山食べてしまう。キャンプ帰りは、数kg太ってそう。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
テナガエビ太郎さん
大阪府和泉市在住。
月2回ペースでキャンプをしています。
1月から5月までは和歌山 徳島 高知の清流でカヌーキャンプ。6月の鮎解禁と同時に川から琵琶湖中心に。
夏のカヌーをしない時は川で避暑キャンプ。秋から年末まで川のカヌーキャンプに戻ります。
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