カウアイ島のアクティビティーでヘトヘトになった体は美味しいコーヒーで癒そう。ハワイは各島に独自のコーヒーがあるが、ここカウアイ島にもアメリカ最大規模を誇るコロア農園の豆を使った“カウアイ・コーヒー・カンパニー”がある。ビジター・センターでは火山質の土壌と豊かな雨に育まれたコーヒーを数十種類も試飲できる。青いパッケージはオアフ島でも流通しているが、金色のパッケージはここでしか買えないプレミアム・コーヒー。
KAUAI COFFEE
http://kauaicoffee.com/
http://japanese.kauaicoffee.com（日本語サイト）
小腹がすいたらクッキーをほおばろう。1964 年に地元の日系女性によって誕生したカウアイ・クッキーは、今ではオアフ島でも売っているほど人気の商品になっている。ショートブレッドクッキーはさくさくと軽い口当たりでうっかり食べ過ぎてしまうほど美味しい。一箱$３程度という手軽な値段もあってお土産にも最適。ウォルマートなどのスーパーやABCストアでも販売しているが、工場の横に隣接されたファクトリーストアでは試食も可能なのでぜひ立ち寄りたい。工場直売とあって値段もお買い得な上、大容量パックも販売しているのでお土産のまとめ買いにもいい。
クッキー（バンザイクッキーというふりかけ味のクッキーが美味でした）はもちろん、ハワイ通の間ではシナモントーストが大人気だそう。
Kauai Kookie
http://www.kauaikookie.com
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