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忘年会・新年会で飲みたいビール第1位は「パタゴニア」のクラフトビール! ぐびっと飲んで、未来の地球をよくしてみない!?

2016.12.13

 

Brittany Griffith, Scarface Wall, Indian Creek, UT 食事イメージ1パタゴニアから、サーモンやスープ、フルーツ+アーモンド・バーなどの食品が発売された。パタゴニアが、なぜ食に取り組み始めたのか? それは食品を取り巻く環境問題に対する危機意識から。

抗生物質漬けにされた家畜、化学薬品が多量に使用された農産物、濫獲される魚介類、遺伝子組み換え作物の未知なる影響…。

こうした問題に対応すべく、立ち上げられたプロジェクトが「パタゴニア・プロビジョン」だ。環境問題に対処する食品の数々を提供しながら、同時に地元生産者の支援を続けていくという。

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