村上光太郎教授がレクチャー!「薬草」辞典【第3回】 | BE-PAL - Part 2

村上光太郎教授がレクチャー!「薬草」辞典【第3回】

2017.08.23

【整腸・利尿】カワラケツメイ

海岸や河原などの、砂が堆積した場所によく見られる。乾燥させたものをお茶代わりに飲めば、消化器を正常にする働きがある。浮腫や腹水、腎臓病などにも。若芽は白あえやみそ汁の実に。

【生理不順・関節痛】イノコヅチ

庭先や道ばたでよく見られる。若葉を熱湯で5〜6分茹で、その後、冷水にさらしてゴマあえやおひたし、汁ものの具に。冬に根を掘り上げたものを煎じて飲めば、利尿、生理不順に効く。

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