村上光太郎教授がレクチャー!「薬草」辞典【第3回】 | ナチュラルライフ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • 村上光太郎教授がレクチャー!「薬草」辞典【第3回】

    2017.08.23 ウドゲンノショウコシソチャノキベニバナボロギクユキノシタ村上光太郎薬草

    熊本の崇城大学特任教授の村上光太郎さんは、2万8000㎡の薬草園で国内外から集めた薬草を管理・研究している。薬草博士に、薬草の効能について教えてもらいました。

    【発熱・風邪】クズ

    風邪に効果のある「葛根」はクズの根のこと。花は二日酔いや肝機能障害に効果がある。若芽や若葉は油炒めやてんぷらで美味。葉を絞った青葉汁は糖尿病にいいといわれ血糖値を下げる。

     

    【止血・止瀉・利尿】ヨモギ

    止血の効果が高く、切り傷などには葉をもんだ汁をつける。内服すれば、吐血、下血、鼻血などにも効果がある。さらに、強壮、健胃、利尿などにも。沖縄では野菜としてよく食べられる。

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