野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~ | BE-PAL

野外料理の達人が教える! ワンバーナーで作るお手軽レシピ~スイーツ編~

2016.05.09

ワンバーナーなら、テーブルで家族や友人とくつろぎながらでも作れて、エンタメ度が高い! アウトドアの達人が3工程でできる超簡単レシピを考案してくれました!

 

[サクサクの食感がたまらない
リンゴとバナナのクランブル]

野外おやつの王様、焼きリンゴ&焼きバナナのおいしいとこ取り! サクサクのクッキー生地と一緒にいただけばボリュームも満点。甘さをおさえれば朝食にも最適なひと品。

スイーツレシピ

■材料(3〜4人分)
リンゴ1個、バナナ1本、クランブル用(小麦粉200g、バター150g、砂糖80g)、レーズン適宜、バター20g、ラム酒20cc、砂糖30g、シナモン適宜

[1]ボウルにクランブル用の材料を入れ手で混ぜ、ボロボロにする。
[2]フライパンにバターを入れ中火で熱し、小さく切ったリンゴとバナナをソテーして、ラム酒、砂糖、シナモンを加え飴色になるまで煮詰める。
[3]鍋を中火で熱し、[1]を入れて7割くらい茶色くなるまで焼いたあと、[2]にのせてレーズンを散らせば完成。

スイーツレシピ生地はひとつにまとめるのではなく、手でつかむようにボロボロと崩しながら混ぜる。

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