料理・レシピ

2017.03.01

今晩はシカ肉？それともイノシシ肉？ビールがウマくなる「お取り寄せ野生肉おつまみ」５選

ジビエ

家族や仲間と気軽に、自宅でジビエを楽しみたい。そんな方のために評判のジビエ肉と加工品をセレクト。日本のジビエの劇的な進化を、自分の舌で確かめてみてくださいね！

●里山を守る猟師集団＂猪鹿庁＂のオリジナル

鹿肉入りフランクフルト　￥700

鹿肉入りフライシュケーゼ　￥600

鹿肉に豚肉を粗挽き配合したフランクフルトは歯ごたえと1本100ｇのボリュームに大満足。ヤマザクラの薪で焼き上げた鹿肉フライシュケーゼ（ハムステーキ）は、そのままでも焼いても美味。

◎お問い合わせ先／猪鹿庁
TEL0575（88）1085

1 2 3 次のページへ

NEW ARTICLES

『料理・レシピ』新着編集部記事

山の恵みを丸ごといただく！色とりどりの果実酒＆ジャム作り

2026.11.13

深紅に染まる、爽やかな酸味のローゼルで作るさしすせそ調味料レシピ

2026.11.13

外で食べる鍋は、なぜうまい？冬キャンプで試したい「アウトドア鍋」レシピ5選

2026.11.11

ハムの薫製こそ自家製で！キャンプ飯を充実させたい人必見！

2026.11.03

アヒージョは変わり種がおもしろい！キャンプで映える具材21選

2026.11.02

かんたんで美味しすぎる！初心者でも絶対に失敗しない「定番キャンプ飯」レシピ集めました

2026.10.27

近所の川で釣って作ろう！アメリカナマズのキャットフィッシュ＆チップス

2026.10.25

どんな料理初心者でも美味しく作れる。失敗しない「炊き込みご飯」絶品レシピ教えます！

2026.10.25