キャンプやアウトドアにおすすめの包丁ベスト15！安全性も意識しよう

美しい天然木を用いたまな板と、その中にぴったりと収まる切れ味抜群の包丁のセットです。包丁の収納部分にマグネットが付いており、移動の際にも中で包丁がガタガタ揺れることなく安全に保管できます。Lサイズは360×236×17mm（使用時）で、重量が850g。また、同じくスノーピーク製のアイアングリルテーブルにセットして使用可能です。Mサイズは256×200×17(h)mmで470g。Mサイズは別売りのメッシュケースに入れることができ、衛生的に持ち運びできます。

アウトドアで使える万能包丁です。サイズは全長275mm、ブレード長が165mm。刃はステンレス製です。刃先が美しいカーブを描いており、ラバーの柄が握りやすいので、刃先に力が伝わりやすく、みじん切りなども軽い力で簡単に行えます。また、野菜や肉、魚など、これ一本で何でも調理することができます。スノーピークのロゴが付いた黒のリネン製収納ケースに収納して持ち歩けるので安心です。

刃渡り15cmの調理用ナイフとまな板のセットです。刃はステンレス製で、全長が25cmとコンパクトでアウトドアにぴったりです。まな板はオーク材で大きさが14.5×25.0cmあり、野菜でも肉でも調理しやすいサイズになっています。PUコーティングされたロールケースが付いていて、収納時のサイズは42×28cmになります。刃先が尖っていない、安全性の高い製品です。

ブレードサイズ12cmのペティナイフと調理に必要な木製ユーテンシルセット、さらにチーズグレーダーがワンセットになった商品です。ユーテンシルセットは、小さなお玉と木べら、そしてパスタや焼きそばなどの調理に便利な、フォークタイプの調理器具が揃っています。ユーテンシルセットはオーク材でできており、安心・安全な素材でアウトドアキッチンをナチュラルに演出してくれます。このセットさえ持てば、一通りの調理をこなせるはずです。

ブレードサイズが12cmのステンレスナイフです。プレップセットに入っているナイフと同じ製品になります。重量は67gと軽量で扱いやすい形状になります。ブレードサイズが15cmのものもあり、そちらはカッティングセットに内蔵の包丁と同じタイプとなります。ハンドルはオーク材でできており、専用ブレードカバー付きです。

刃物の名産地である岐阜県関市で作られたステンレス刃の国産ナイフ。折り畳み式なので、持ち運びに便利で安全です。先端がギザ刃になっているので、トマトなど潰れやすい食材にもしっかりと刃が噛み、切ったあとの刃離れも良いのが特徴です。刃長は95mm、全長で約220mm、収納時は約120ｍｍとなります。重量が38gと軽量で扱いやすい一品です。

ユニフレームのギザ刃ペティは、細かいギザギザが刃全体に付いています。鋭い切れ味を持つハイカーボン製の包丁になります。全長は約235mm、刃長が約120mmで重量は60gとなっています。黒色のシースが付いており、簡単には抜け落ちたりしない絶妙なハマリ具合で、アウトドアに持ち出すときにも安心して使える安全設計です。

全長が約225ｍｍ、刃長が120ｍｍのギザ刃フィレナイフ。刃物の名産地、岐阜県関市で製造された高品質な製品です。先端部にギザ刃が付いていることで、素材に刃先がしっかりと食い込み、その切れ味はお墨付き。ダイナミックに肉や魚を切り分けるような、アウトドア料理にもぴったりの調理器具になります。

ユニフレームのギザ刃シリーズの中で最も刃の長いギザ刃牛刀です。全長が約310mm、刃長が約180mmあり、肉や魚を切るのにも余計な力を入れることなく切り分けることができます。ギザ刃のおかげで素材に対しての噛みが良く、滑りやすい素材や繊維の多い素材でも思い通りにカットできる優れものです。

キッチンツールとして必需品になるまな板、包丁、三徳缶切の3点がセットになった商品です。まな板は305×275×厚さ20mm（使用時）とアウトドア調理に十分な大きさがあり、包丁も全長250mmで刃長150mmと肉から野菜、果物と、何でも気軽に切れるジャストなサイズ感になります。セット全体で450gと比較的軽量なので、携帯用としても持ち運びやすいでしょう。手軽なアウトドア料理なら、このセット一つで十分事足ります。

刃物の産地・岐阜県関市で刀匠が、熟練の技で作り上げたクッキングナイフです。刃厚2mmのスリムな刃は、素材を薄くスライスするのにも適しています。ハイグレードな鋼を使用しており、刃が長持ちするのはもちろん、錆びつきにくいのが特徴です。全長280ｍｍ、刃長165mmで、重量は100gとなります。ハンドル部分も握りやすい形状となっており、アウトドアクッキングをラクに、そして楽しくしてくれる一品になります。

フランスでアウトドアナイフといえばオピネルといわれるほど、昔から愛されている伝統のある刃物ブランドの製品になります。パーツはすべてフランスで製造されており、熟練の職人による手作業によって作られています。ブレードの長さは10cmで、ワインオープナー付きのタイプです。一旦折り畳めばセーフティロック機能のおかげで、突然刃が飛び出してくることのない安心設計になっています。バゲットにハムとチーズを挟んで、ワインを飲むといったフランス風のカジュアルな食事では、このナイフ1本でこと足りるでしょう。

ロゴスのアウトドアナイフは、さやが外れないように工夫が施された安心設計になっています。サイズは全長が33cmで刃渡りが20.5cmと大き目のサイズ、重量は約145gです。刃が長いので、大きな塊肉や大きめの魚でも調理しやすいのが特徴です。ストッパーを取り付けるときには、柄に付いているロゴスマークと向きを合わせるとちゃんとロックします。

硬化ステンレス鋼を用いたブレードで、耐久性の高い製品になります。コンパクトかつプラスチック製のシースが付いていて、持ち運びにも便利です。登山やソロキャン時などのユーティリティナイフとして、万能に使うことができます。重量は48gと軽く、柄の部分はグレー、グリーン、ブルーの3色展開になります。

日本の三徳包丁の形を採用して作られたのが、このシェフズナイフです。硬化ステンレス鋼製で、耐久性の高いブレードは同シリーズのキッチンナイフよりも大きなサイズとなり、より本格的な調理にも使える製品として重宝されています。重量は99gで、柄の部分はグレーと赤の2色展開。プラスチックのシース付きで携帯にも便利です。