キャンプでうまっ！びっくりドンキーのマヨネーズを使ったサラダレシピ2選

びっくりドンキーマヨネーズタイプとは

ディッシュサラダにかかっているマヨネーズです。

今回レシピに使用するのは、びっくりドンキーマヨネーズタイプ。

ハンバーグディッシュに付いている、ディッシュサラダにかかっているマヨネーズを家庭でも味わえるように開発された一品です。

酸味が控えめで食べやすい。

普通のマヨネーズに比べて酸味が控えめで、口当たりも濃厚。

さらに、マイルドでクセがなく、ほんのりとしょうゆの風味が効いているのが特徴的。

ドレッシングとしてはもちろん、和え物や炒め物などのいろいろな料理に使える調味料なんです。

びっくりドンキーマヨネーズで作る豚しゃぶサラダのレシピ

こちらがびっくりドンキーマヨネーズで作る豚しゃぶサラダの材料です。

材料（2人分）

• 豚ばら薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　約120g
• ミックスサラダ　約120g
• びっくりドンキーマヨネーズタイプ　適量
• ミニトマト　2個
• 白いりごま　適量

1品目にご紹介するのは豚しゃぶサラダ。

豚肉をしゃぶしゃぶして盛り付けるだけなので、簡単な工程で作ることができます。

びっくりドンキーマヨネーズで作る豚しゃぶサラダの作り方

程よくしゃぶしゃぶしましょう。

まずは、フライパンやクッカーにお湯を沸かし、豚ばら薄切り肉を火が通るまでしゃぶしゃぶしましょう。

シャキッと仕上げます。

さらに、今回はサラダということでよりシャキッと仕上げるため、しゃぶしゃぶした豚ばら薄切り肉を氷水で冷やします。

シェラカップ用のザルがあれば便利です。

冷やしたあとは水っぽくならないよう、しっかり水気を切っておきましょう。

あとは盛り付けるだけです。

あとは、具材を順番に盛り付けていくだけです。

まずはお皿にミックスサラダを敷き詰めて……

こんもり盛り付けます。

真ん中に豚しゃぶをこんもり盛り付けましょう。

脂を落とした分たっぷりと。

さらに、びっくりドンキーマヨネーズをたっぷりかけたら……

仕上げでグッとびっくりドンキーっぽく。

仕上げに白いりごまをちらし、マヨネーズの中央にミニトマトを乗せて完成！

白いりごまとミニトマトをトッピングしたおかげで、グッとびっくりドンキーっぽさが増しました。

口当たりは濃厚ながらも後味さっぱり。

一口食べてみると、しゃぶしゃぶして脂を落とした豚肉に、びっくりドンキーマヨネーズのコクとしょうゆの風味がよく絡みます。

口当たりは濃厚なのですがしつこくなく、ミックスサラダのおかげで後味もさっぱり。

お肉と野菜がたっぷり食べられてキャンプ飯としてはもちろん、暑い季節のランチやディナーにもおすすめのサラダに仕上がりました。

びっくりドンキーマヨネーズで作るサバ缶とにんじんのサラダのレシピ

こちらがびっくりドンキーマヨネーズで作るサバ缶とにんじんのサラダの材料です。

材料（2人分）

• サバ水煮缶　1個（190g）
• にんじん　1本（約200g）
• コーン　50g
• びっくりドンキーマヨネーズタイプ　大さじ2
• 黒こしょう　少々
• レタス　適量

2品目にご紹介するのは、じつは相性のいいサバ缶とにんじんのサラダ。

コーンをプラスして彩りも鮮やか、お子様でもパクパク食べられるような一品に仕上げます。

びっくりドンキーマヨネーズで作るサバ缶とにんじんのサラダの作り方

まずは斜めに薄切りにしましょう。

まずは、にんじんのヘタを切り落とし、斜めに薄切りにし……

スライサーやピーラーを使っても。

さらに、縦に千切りにします。

ちなみに、にんじん丸ごと1本を千切りにするのは、慣れていないとそれなりに体力を使います。

そのため、スライサーやピーラーを利用するのもおすすめです。

塩もみすれば味のなじみが良くなります。

切ったにんじんは塩（分量外：小さじ1/2）を振って5分ほど置き、水気を絞りましょう。

塩もみをしておけば、マヨネーズがより絡みやすくなります。

他の具材とびっくりドンキーマヨネーズを加えましょう。

ボウルに汁気を切ったサバ水煮缶、コーン、びっくりドンキーマヨネーズ、黒こしょうを加えたら……

やさしく和えましょう。

サバの身を潰さないようにやさしく和えましょう。

彩りも鮮やかです。

仕上げにお皿にレタスと一緒に盛り付けて完成！

にんじん、コーン、レタスの色合いのコントラストが食欲をそそりますね。

食感も楽しいサラダに。

一口頬張ると、にんじんのシャキシャキ食感に、びっくりドンキーマヨネーズのコクが絡んでフォークが止まりません。

サバの身のおかげで食べごたえも十分、コーンの弾けるような食感もいいアクセントになっています。

程よい甘みと香ばしい風味でメインおかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリのサラダに仕上がりました。

びっくりドンキーマヨネーズは後味さっぱりで合わせる食材を選ばない！

びっくりドンキーマヨネーズは普通のマヨネーズに比べてもさっぱりとした口当たりで、合わせる食材を選びません。

そのため、マヨラーの方はもちろん、マヨネーズのこってり風味が苦手な方にも試していただきたい調味料です。

ちなみに、びっくりドンキーマヨネーズは実店舗や小売店、ネットショップなどで購入可能。

気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

私が書きました!

筋肉料理研究家

Ryota

学生時代運動経験ゼロ・病気で精神病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は料理研究家・パーソナルトレーナーとして活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理研究家活動が忙しく、1人でキャンプめしを作って気を紛らわしている。