キャンプで盛り上がること必至!お絵描きホットケーキの作り方 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2023.09.04 暮らしビーパル

    筆者手作りのホットケーキ。

    キャンプで簡単に作れる人気のデザート・ホットケーキ。

    通常のホットケーキ生地と、ココア味のホットケーキ生地を用意するだけで、絵を描いて楽しむことができるのはご存じですか?

    今回は、親子で楽しめる簡単お絵描きホットケーキの作り方を紹介します。

    2色のお絵描きホットケーキのレシピ

    ワクワクしながら、作って楽しい!食べておいしい!

    子どもも大人も大好きなホットケーキは、キャンプのおやつにぴったりです。

    さっそく2色のお絵描きホットケーキの作り方を解説していきます。

    材料(約4枚分)

    ミックス粉の材料にココアをプラス。

    • ホットケーキミックス 1袋160g(今回は「日清 極もち」を使用)
    • 卵Mサイズ 1個
    • 牛乳(または水) 150ml
    • ココアパウダー 小さじ1
    • サラダ油

    上記の分量は、今回使用したホットケーキミックス「日清 極もち」に記載されたものを参考にしています。

    使用するホットケーキミックスによって分量は異なる場合もあるので、記載の分量を参照しながら作ってみてください。

    必要な道具

    • ボウル
    • 泡立て器
    • お玉
    • ジップロック(小サイズ)1枚

    生地の作り方

    続いては、生地の作り方です。

    2色と言っても、1色は基本のプレーン生地を作います。もう1色はそれにココアパウダーを入れて作るだけ。小さな子どもと一緒に作業できますよ。

    卵をIN。

    まずは卵と牛乳、ホットケーキミックスをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。

    泡立て器でよく混ぜます。

    プレーン味は、ホットケーキミックスに記載されている順番で材料を入れて混ぜれば完成。

    プレーン生地ができあがったら、その生地の1/3をジップロックに入れます。

    手で揉んでココアパウダーを混ぜます。

    そこにココアパウダー小さじ1を入れ、手でよく揉んで均一になるように混ぜます。

    左がココア味、右がプレーン味です。

    混ぜ終わったら、生地づくりは完成です。

    ジップロックの端を三角にカットします。

    ココア生地は絵を描くために使用します。どちらか一方に生地を寄せ、ジップロックの端を三角に切り落としましょう。

    こうすることで少量の生地をチューブ状に出すことができ、絵が描きやすくなります。

    お絵描きホットケーキの焼き方

    生地ができたら、いざホットケーキを焼いていきます!

    フライパンを中火で温め、油を引きましょう。

    ココア生地で絵を描きます。

    温まったら弱火にして、最初にココア生地で絵を描きます。

    ホットケーキミックスのプレーン生地を上からかけます。

    続いて、プレーン生地をお玉ですくって、ココア生地の上にかけていきます。

    通常のホットケーキより弱火で作ると、色のコントラストがはっきりしてキレイに仕上がりますよ。

    気泡が出てきたら、ひっくり返します。

    スマイルがくっきり!

    ひっくり返したら、その後弱火で約1~2分焼きます。これでできあがりです!

    盛り付けも楽しい!

    お好みで、フルーツやナッツなどを添えると、見た目や味に変化が出てより楽しめるでしょう。

    「現地でいきなり作るのはちょっと難しそうだな」と感じた場合は、一度自宅で作ってみてからキャンプで実践するのもいいですね。

    上手に焼くためのポイント

    どこがココア味かわからなくなってしまった失敗例。

    フライパンの温度が高すぎると、生地が焦げついてしまうことがあります。

    焦げると上の画像のように、何が描かれているかはっきりわからなくなってしまいます。

    焼き色を綺麗につけたい場合は、スタート時にとにかく弱火で作るのがおすすめ。弱火にすることでココア色で描いた絵がくっきりと浮かび上がり、上手に仕上がります。

    ちょっとしたアレンジ方法

    くまちゃんのお顔ができました。

    できあがったホットケーキに、爪楊枝や竹串を使って顔を描けば、表情が浮かびあがり、よりワクワクします。

    月齢の低い子どもも、焼き上がったホットケーキに絵を描き足す方法での参加なら、火傷することなく安心して楽しめます。

    また、今回はココア生地のレシピを紹介しましたが、かぼちゃパウダーやストロベリーパウダーを使用すると、ナチュラルな色合いを楽しむことができる“カラフルパンケーキ”に。

    100円ショップなどで天然色素を購入し、ホットケーキの色をアレンジしてみるのも盛り上がりますね!

    ホットケーキは、食事にもおやつにも最適なキャンプメニュー

    「これは何?」と、子どもと描いた絵を予想し合っても楽しい!

    自分で作って、焼いて食べるホットケーキは、キャンプの最高の思い出になります。

    そして、いつものホットケーキにひと手間加えるだけで、楽しい時間になるでしょう。

    子どもと一緒に、ぜひアウトドアで試してみてくださいね!

    私が書きました!
    アウトドアライター
    ムスカリ
    経験ゼロスタートの2児の母キャンパー。アウトドアブログ“ブッシュクラフトLIFEWORK”を運営する傍ら、アウトドアインストラクターのアシスタントとしても活動中。アウトドアで人生が変わる!をモットーに子どもと一緒にファミリーキャンプ&ブッシュクラフトキャンプを満喫。焚き火とキャンプ飯、そしてモノづくりが好きで、アウトドアグッズを商品化するのが夢。

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