サッカー日本代表のカタールワールドカップでの活躍はめざましかった。キビキビと動くブルーのユニフォームは、世界のサッカーファンに驚きを与えたに違いない。
さて、ナイフのほうでも、「ブルー」が世界を魅了している。それがこの「ブルーペティナイフ」だ。製造しているのは、高知県南国市の「トヨクニ」。同社は昭和21（1946年）に創業し、土佐伝統の自由鍛造（鋼をハンマーで叩いて自由に成型する）で、さまざまな刃物を作り続けている。近年は海外にも商品を展開し、とくに人気なのがこのナイフだとか。
ハンドルは、青く着色した木を何層にも重ね合わせた積層強化木でできている。濃淡の違うブルーが流れるような模様となって表れている。ケースも木製でハンドルと同様のトーンのブルーで塗装されている。ブレードをこのケースに差せば、ブルー一色のきわめて個性的な姿となる。
ブレードは、背に近いほうは槌目がなめらかな起伏として残され、刃に近いほうは波のような模様が浮き出ている。全体は霞がかったような曇り仕上げ。このミステリアスな雰囲気も海外で支持される要因だろう。ブレードの素材は、炭素を増やして硬度を高めた「AUS10」というステンレス鋼を採用。日本代表のショートカウンターのような鋭い切れ味を堪能してほしい。
ケースは黒いピンで固定できるので、ナイフ本体が抜け落ちる心配はない。
なめらかな槌目、刃先の波紋、霞がかった質感。東洋の神秘。
ブレードと口金が一体となったスマートなフォルム。汚れもたまりにくく清潔。
刃長14.5cm、刃厚2mm。小型の万能包丁として料理に使いやすい。
※この商品は［通販サイト］「小学館百貨店」から購入できます。
ブルーペティナイフ／トヨクニ 18,150円
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