日本各地の調味料からナンバーワンを決める「調味料選手権2022」が開催！No.1は…あのスパイスの新味だった

かけるだけで素材がグッと美味しくなる調味料。特に近年はアウトドアにおいて“スパイスブーム”が到来し、さまざまなメーカーからアウトドアスパイスが発売されている。

そんな中、10月23日に日本各地の調味料からナンバーワンを決める「調味料選手権2022」が開催され、エントリーされた184品の中から調味料の総合第1位が決定した。その栄えある1位は……あのスパイスに！

選ばれたのは「ほりにし」の新味！

見事1位に輝いたのは、アウトドアスパイス「ほりにしブラック」。メガヒットスパイス「ほりにし」より今年9月に発売されたばかりの新味で、燻製味が大きな特徴となっている。

《総合第１位》燻製アウトドアスパイス「ほりにしブラック」

ほりにしブラックでは燻製岩塩で燻製のワイルドさを感じさせつつ、マッシュルームや椎茸などの上質な旨味を掛け合わせ、ワイルドで上質な味を実現。ゆで玉子やチーズ、ソーセージはもちろん、カルパッチョや刺身などの生ものに香ばしい燻製の風味がマッチする。

《総合第２位》ネギイチバン

総合2位に輝いたのは、千葉県の食品メーカー「風土食房」の「ネギイチバン」。もともと千葉のラジオ局「bayfm」の番組内でスタートした「千葉のご当地調味料を作ろうプロジェクト」がきっかけで誕生。生産量全国NO.1を誇る千葉県産の長ネギがたっぷり入っている。味はピリ辛風味でご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこや肉料理、麺類などに合わせるのがオススメだそう。