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【STORICO】でいいモノを暮らしに。Vol.5 冬の朝ごはんを幸せ時間に変える こだわりのパンケーキ&メープルシロップ

2016.12.23PR

全米のグルメショップや
高級ホテルで
引く手あまたの逸品

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キノコや山菜、フルーツなどを山林から収穫するフォレジャーを10年以上務めた著名な食材ハンター、タイラー・グレイ氏がプロデュースした"ノーブル ハンドクラフテッド"のメープルシロップ。なかでもいちばん人気のこの「トニック01バレルエイジド」は、バーボン樽で6~9か月熟成したもので、バーボンとアメリカンオークの深い香りが特徴。パンケーキやトースト、アイスクリームやヨーグルトのほか、肉料理にも相性抜群!コーヒーに1滴垂らしても美味。

※構成/大石裕美 撮影/木村文吾 料理/佐野 雅

 

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