訪れた地の道の駅などでたまに出会う鹿肉を、スキレットならではの熱量で短時間調理。下処理が済んでいるものがほとんどなので、なにも難しいことは無く、お好きなミックススパイスでもあれば、
シンプルに美味しくジビエをいただける♪
シンプルに美味しくジビエをいただける♪
鹿肉は牛肉を調理するのと概ね一緒、シチューも美味しい♪ パンを用意するなら、フルーツのパンが良く合うと思います。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
lin093さん
薪ストーブとキャンプをして１５年になりました。
だいたい毎月２泊３日～3泊4日で、中日はハイキングや低山へ。
そんな難しいことはなんにもしない 笑
のんびり夫婦です。
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