チャーシューどーーーーんっ!![読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2018.09.13

    チャーシューどーーーーんっ!![読者投稿記事]

    ダッチオーブン迷った挙句、スノーピークのダッチオーブン購入!台所でも使用可能ということで、家の中でもキャンプを楽しめるというところが気に入った!また、軽さ、クオリティの高さ、1つ1つ手作りというジャパニーズブランドに惚れた。
    今回はチャーシュー作りに挑戦!
    炭の火力調整が難しい、そして奥の深さを痛感!
    これから一生の相棒として育てていきたいと思います。次は何を作ろうかなー?

    使用具材
    豚バラブロック、ネギの青い部分、にんにく、しょうが、醤油、みりん、日本酒、卵
    反省点
    もっと濃い味でも良かった。タコ紐の結び方をマスターする。



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    SNさん

    趣味は釣り、登山、キャンプ、コーヒー。
    最初は登山でアウトドア用品を集めるようになり、その後、キャンプに行ったらハマってしまった。ナイフ一本での生活ブッシュクラフトに憧れがある!
    好きなメーカーはあるが、1つに偏ることなく、それぞれのメーカーで良いと思うものを抽出して買っている。
    自然との調和と触れ合いを大事にしたいアラサー!!

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