釣った魚はスモークにします!飴色に染まったニジマスは最高です♪[読者投稿記事]
2020.09.09
スモークチップは魚に合うナラを使ってますが、たまに違うチップも使って香りの違いを楽しむのもいいですね。うまく燻すには、下準備としてしっかりと乾燥させることが重要だと思います。
これを書きながら想像してたら、食べたくなってきました!
( ´艸`)
(笑)
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
おがたくさん
キャンプ、釣り、ツーリングをこよなく愛するアウトドア好きのおじさんです。
暇さえあれば野山にいます。
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