キャンプと言えば焚火が一番テンション上がるイベントです。
火を育てながらゆらめく炎を眺め、大好きなお酒を飲みながら過ごす時間は至福そのもの。
火を育てながらゆらめく炎を眺め、大好きなお酒を飲みながら過ごす時間は至福そのもの。
そんな焚火と相性が良いのがダッチオーブンです。
食材を入れてローストするとジューシーな肉料理の出来上がり！
我が家ではローストビーフ、ローストポークを良いく作りますが、どれもおいしくてついついお酒が進みます。
特に冬場の寒い時期は火に当たりながら、料理するのは楽しいですよね♪
ローストビーフは下味付けて、ざく切りした野菜と共にローストしていきます。
ハーブを入れると本格的な味になります。
ハーブを入れると本格的な味になります。
ローストポークは、バラ肉を使用します。
玉ねぎと一緒にローストして、赤ワイン、醤油、ザラメで作ったソースで食べるとおいしいです。
玉ねぎと一緒にローストして、赤ワイン、醤油、ザラメで作ったソースで食べるとおいしいです。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
おがたくさん
キャンプ、釣り、ツーリングをこよなく愛するアウトドア好きのおじさんです。
暇さえあれば野山にいます。
どうぞよろしくお願いします。
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