インでもアウトドア企画?バッファローウイング?[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2019.08.29

    今日は仕事も休みで雨だし、インでもアウトドア企画!
    ダッチオーブンでバッファローウイングチキン作ったよー!

    手羽先を購入して、塩胡椒して、小麦粉まぶします!
    小麦粉まぶすとソースが絡みやすくなります。
    絡みやすさでいったら、縦の糸が手羽先〜♩
    横の糸がソース〜♩

    ダッチオーブンで手羽先たちを揚げてる様子。

    ソースの内容。
    ケチャップ

    タバスコ
    中濃ソース
    塩胡椒
    チリペッパー
    パプリカパウダー
    オレガノ
    砂糖

    量は目分量です!
    あとはアメリカ発祥なのでアメリカを想像しながら!笑
    弱火でじっくり煮込むのがミソ!
    味噌入ってないけどもーーー!

    揚げ終わった手羽先たちの様子。
    2種類の手羽先を揚げました。

    ダッチオーブンしっかり手入れして、育てました。めざせブラックポッド!!


    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    SNさん

    趣味は釣り、登山、キャンプ、コーヒー。
    最初は登山でアウトドア用品を集めるようになり、その後、キャンプに行ったらハマってしまった。ナイフ一本での生活ブッシュクラフトに憧れがある!
    好きなメーカーはあるが、1つに偏ることなく、それぞれのメーカーで良いと思うものを抽出して買っている。
    自然との調和と触れ合いを大事にしたいアラサー!!

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