料理・レシピ

2019.08.29

インでもアウトドア企画?バッファローウイング?［読者投稿記事］

今日は仕事も休みで雨だし、インでもアウトドア企画！
ダッチオーブンでバッファローウイングチキン作ったよー！

手羽先を購入して、塩胡椒して、小麦粉まぶします！
小麦粉まぶすとソースが絡みやすくなります。
絡みやすさでいったら、縦の糸が手羽先〜♩
横の糸がソース〜♩

ダッチオーブンで手羽先たちを揚げてる様子。

ソースの内容。
ケチャップ
酢
タバスコ
中濃ソース
塩胡椒
チリペッパー
パプリカパウダー
オレガノ
砂糖

量は目分量です！
あとはアメリカ発祥なのでアメリカを想像しながら！笑
弱火でじっくり煮込むのがミソ！
味噌入ってないけどもーーー！

揚げ終わった手羽先たちの様子。
2種類の手羽先を揚げました。

ダッチオーブンしっかり手入れして、育てました。めざせブラックポッド！！

※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

SNさん

趣味は釣り、登山、キャンプ、コーヒー。
最初は登山でアウトドア用品を集めるようになり、その後、キャンプに行ったらハマってしまった。ナイフ一本での生活ブッシュクラフトに憧れがある！
好きなメーカーはあるが、１つに偏ることなく、それぞれのメーカーで良いと思うものを抽出して買っている。
自然との調和と触れ合いを大事にしたいアラサー！！