食べることに貪欲なファミリーキャンプ向けギア〜クッキングツール6選〜 | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2021.10.16

    FAMILY CAMP
    COOKING TOOL

    キャンプ最大の楽しみは"食べること"という人も少なくないハズ。野外料理シーンがますます快適に楽しくなるアイテムが勢ぞろい!

    BASE CAMP店主
    A-sukeさん

    東京・水道橋のアウトドアカフェ「BASE CAMP」代表。料理をはじめアウトドア全般に造詣が深く、元プロダクトデザイナーとして道具への審美眼も鋭い。

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    食材を丁寧に調理し、おいしい料理を思い切り楽しむ。“自炊”に注目が集まっている’20~’21年は、キャンプでも本格的なクッキングツールが豊富にラインアップ。切れ味のいいナイフに始まり、食材の旨味を引き出す鉄製フライパンやスモーカー、家族で囲める高機能鉄板など、じつにバラエティ豊か。そして完成した料理を盛りつけ味わうための食器・カトラリーは、自宅使いでも違和感のないデザイン性に優れたものが多数! 

    食べることが大好きな人には、つい財布とズボンのヒモを緩めてしまう豊作なシーズンとなった。

    01"ずっしり感"が頼もしい板厚2㎜の鉄製深型鍋

    AOM/
    鉄フライパン深型20㎝ ¥6,930

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    神奈川県葉山の鉄鍋専門店が作る鉄製フライパンの新製品。「炒め物や煮物など鉄の厚みで屋外でも加熱が安定。汁物などでも使いやすい絶妙な形が良いです」

    サイズ:φ200×H80mm、
    底面φ130mm 
    重量:約980g 素材:鉄(本体)
    問い合わせ先:クックアンドダイン ハヤマ 046(877)1104

    02最小限のサイズ感で包丁として使える

    テンマクデザイン/
    キャンプホリックナイフミニ ¥22,000

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    「切れ味や剛性に優れ、かつカッコいい小型の片刃ナイフが世にないので作っちゃいました」と料理人A-suke氏がリリース! 2021年5月発売。

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    サイズ:全長170mm、刃渡り70mm
    重量:本体75g、シース56g 素材:VG-10
    問い合わせ先:カンセキWILD-1事業部 028(651)0570

    03収納サイズは4.5cm厚!
    燻製は二段でたっぷり

    テンマクデザイン/
    フラットスモーカー ¥9,900

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    同社が長年思い描いてきた理想のスモーカーを製品化。コンパクト収納と展開時のたっぷり容量が魅力。上下二段の網で燻製が可能。2021年5月発売。

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    使用サイズ:W335×D250×H300mm
    収納サイズ:W335×D250×H45mm
    重量:約2.7kg
    素材:ステンレス304
    問い合わせ先:カンセキWILD-1事業部 028(651)0570

    04自宅使いしたくなる
    洗練デザインの"寸胴"

    ベアボーンズ/
    エナメルストックポット ¥6,600

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    「デザインコンシャスな寸胴ですね。この大容量なら大人数のパスタもいける」。補強を兼ねたステンレストリムが良いアクセント。

    サイズ:W330×D264×H25.4mm
    重量:998g 素材:スチール 
    満水容量:7,75L
    問い合わせ先:エイアンドエフ 03(3209)7575

    05時間のないキャンプでサッと料理をアシスト

    キャプテンスタッグ/
    すくえるボウル・ザルセット ¥990

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    小型ボウルとザルのセットで山や海旅にも使えるアイデア製品。「縁の一部は切った食材を集めやすい形状で、角は注ぎ口としても便利です」

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    サイズ:ボウルW120×D139×H60mm、重量:40g 
    ザルW120×D139×H65mm、重量:35g 
    満水容量:400ml 素材:ポリプロピレン
    問い合わせ先:キャプテンスタッグ 0256(35)3117

    06丸い鉄板を家族で囲む
    “宴”バーナー

    スノーピーク/
    鉄板焼 エンバーナー ¥28,380

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    燃料にOD缶を用いるホットプレートのような鋳物鉄板。鉄板をはずせばバーナーにもなり、鉄板の下は二重構造の遮熱板が備わる。

    サイズ:360×330×90mm(ホース、器具栓を除く)、
    出力/2500kcal/h
    問い合わせ先:スノーピーク 0120-010-660

    ※構成/福瀧智子 撮影/後藤武久

    (BE-PAL 2021年5月号より)

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