冷凍たこやきをカリカリ「あげたこ」に！大人も子供も楽しい、簡単キャンプ飯

外はカリカリ、中はトロトロ、簡単で美味しい「あげたこ」

キャンプ飯と言えば普段は料理をしないお父さんも、家族の為、腕によりをかけて張り切る場面ですよね。しかし料理に時間をかけすぎて、家族は退屈していませんか？そんな時は、家族にも料理に参加してもらいましょう。

冷凍食品のたこやきを使えば、キャンプでも簡単で美味しい「あげたこ」が作れます。外はカリカリ、中はトロトロで、大人から子供まで皆が喜ぶ料理になる事、間違いなしです。

ぜひお子様と一緒に、綺麗なまんまる「あげたこ」を作ってみてください。「手間な料理はしたくない」という方にも、簡単でおすすめのメニューです。ぜひチェックしてみてください。

材料・準備するもの

・冷凍たこやき（解凍不要です。）
・たこやき鉄板
・竹串（無ければお箸でも可。）
・熱源（バーナー、焚火、なんでもOK！）
・サラダ油（ごま油でも可。香ばしく仕上がります。）
・トッピング（ソース、マヨネーズ、青のり、ねぎ…etc.）

たこやき鉄板は持っていないけど、たこやき機はある、という方は、たこやき機の「鉄板のみ」を取り外して使う、という手もあります。

その場合は、鉄板の取り外しが可能か、直火がＯＫか、など事前に確認するようにしてください。

作り方

熱した鉄板にサラダ油を垂らす

弱火～中火で鉄板を加熱し、くぼみにサラダ油を垂らします。油の量は、くぼみの深さの1/5～1/4程度。

火力が強すぎると、たこやきの表面ばかり焦げて、中身まで火が通らない場合が有ります。火力は弱火～中火をキープ。

油の量が多すぎると、冷凍たこやきをくぼみに入れた際に油があふれ、引火する可能性が有ります。気を付けましょう。

冷凍たこやきを鉄板のくぼみに入れる

冷凍たこやきをひとつずつ、鉄板のくぼみに入れます。

水分と油が触れて「油跳ね」が起こりますので、火傷をしないように気を付けましょう。

たこやきを回転させて形を整える

竹串を使ってたこやきを時折回転させ、まんまるに形を整えます。

冷凍たこやきは、底が平坦になっているものが多いです。まんまるに整えると、見た目もかわいらしく、焼き目が綺麗に付きます。

綺麗な焼き目が付いたら鉄板から上げる

たこやきをくるくる回転させ、全面に綺麗な焼き色が付いたものから順番に、鉄板から上げましょう。

このとき直ぐに口に入れてはいけません。中身がとても高温になっていますので、口を火傷する恐れがあります。

１～２分おいて、少し冷めるまで待ちましょう。

おすすめトッピング５選を紹介！

オーソドックスな「ソース+マヨ」

「たこやきと言えば」のオーソドックスなトッピング。言うまでもなく美味しいです！

さらに青のり、ねぎ、かつお節など、お好きなものをかけましょう。

意外な組み合わせが美味しい「ポン酢+マヨ」

程よく酸っぱい「ポン酢」と、まろやかな「マヨネーズ」が、意外にも相性が合って美味しい！

ソースのしょっぱさに飽きてしまったら、ぜひお試しください。

更にもうひと手間。マヨネーズの代わりに大根おろしを乗せると、さっぱりした味になりますので、こちらもおすすめ。

レモンの酸味が美味い「レモン果汁+塩」！

レモン果汁を絞って塩を一振りかけると、ポン酢とはまた違う酸味で、これまた絶品です。

夏場の暑いBBQで、ビールと一緒に頂くのがおすすめ！お酒がすすみます！

トッピングの王道「チーズ」

アルミホイルを皿状にして、中にピザ用チーズを入れ、たこやき鉄板の隅っこで加熱しておきましょう。

トロトロに溶けた熱々のチーズを、あげたこにたっぷりかけて召し上がってみてください。最高です。

おだしに浮かべて「明石焼き」風に！

水200ccに、市販の白だし50cc、醤油小さじ１、みりん小さじ１を混ぜ合わせます。（分量２～３人分）

シェラカップなどで加熱すれば、美味しいおだしの完成。

このおだしに、あげたこを浸せば、「明石焼き」風アレンジの出来上がりです。

キャンプ飯の「プラス１品」や「おやつ」にピッタリ

簡単に作れてとても美味しい、冷凍たこやきで作る「あげたこ」はいかがでしたでしょうか。

手間をかけずに調理出来るので、キャンプ飯のプラス１品や、おやつにもおすすめです。

子供たちと一緒のキャンプなら、間違いなく盛り上がるでしょう。大人だけのキャンプなら、お酒のおつまみにもピッタリです。

気になった方は次のキャンプで、ぜひお試しください。