アウトドア業界きっての目利き小雀さんが薦める、庭キャンプでも自宅でも使える道具コレクション。
座り心地のいい椅子が重要なのです
野外で撮影する映像や写真の現場コーディネートから、イベントへの出演、雑誌の連載、自身のお店の営業まで、小雀さんの現在の活動の中心にあるのは「アウトドア料理」だ。
アウトドア料理は自宅キッチンと違い、何もない場所で一から準備するため、道具へのこだわりは人一倍。
「僕が扱う道具はどれもそれなりの値段で、中には高級品もあります。でも一生使える物ばかり。安かろう悪かろうの物や、使い捨ての感覚では選ばず、使用感やデザイン、収納サイズなど、ずっと納得して使っていけるものだけを手にしています」
これひとつで場が盛り上がる
ウニ/フィラ ¥36,000
5年、10年経ってどうなるか? を想像するのも小雀流。
「環境負荷が高いプラスチック製品は控え、木や金属製の道具が好きですね。使うことで次第に素材がエイジングされ、それぞれが育っていく喜びも感じられる。所有することそのものも楽しくなります」
問い合わせ先
アブレイズ045(810)1815
テーブルに揺れる控えめな炎
雪丘工房/灯油ランタン ¥26,500
庭キャンプの道具では?
「スペースに限りのある庭の場合、ロースタイルのほうが空間に余裕が生まれます。ローチェアに腰かけ、低めのテーブルに料理やお酒を置いて、頭上に張ったタープの空間を眺めると、いつもの庭がまた違った場所のように。照明もガスランタンやキャンドルにして電気から少し離れる時間もいいものですよ」
問い合わせ先
雪丘工房080-6552-9075
新製品の焚き火台シンプルで秀逸
モンベル/フォールディングファイヤーピット ¥16,900
問い合わせ先
モンベル・カスタマー・サービス06(6536)5740
小型テーブルやラックが庭で重宝
テンマクデザイン/ワークテーブルLOW ¥9,800、ワークラック ¥7,280
問い合わせ先
カンセキWILD-1事業部028(651)0570
シャツのボタンを利用するエプロン
レミーラ/カウンターエプロン ¥5,500
問い合わせ先
レミーラ0246(79)0755
南アフリカ発軽量携帯グリル
コブ/プレミアムグリル ¥19,800
問い合わせ先
アブレイズ045(810)1815
同じ料理も違って見える
「同じキャンプ料理でも、器が替われば雰囲気もガラリと変わります。ガラスや陶器など普段使いの食器を取り入れて、ひと味違う屋外での食事を楽しんでみては」(私物)
コーヒーもお酒も何にでも合う
※構成/福瀧智子 撮影/清水紘子 モデル/亀田正人
(BE-PAL 2020年7月号より)