はごろもフーズの人気食材を使って美味しいキャンプごはんを作ろう！【PR】

青空の下で囲む食卓には笑顔があふれます。簡単・時短なのに美味しい！ そんなはごろもフーズ製品を使ったアレンジレシピを紹介します!!

教えてくれる人：料理家 華表由夏さん

せっかくキャンプに来たら、子供とフィールドを散策したり、近くの山に登ったり、やりたいことは盛りだくさん。もちろん、キャンプごはんもそのひとつ。

「でも、遊ぶことを考えたら、なるべく時間をかけたくないですよね。それでいて“食いしん坊たち〟を満足させる美味しいごはんでなくっちゃ」とは、料理家の華表由夏さん。

そんなときに活躍するのが、はごろもフーズのお手軽食材！

「軽くて、常温で持ち運びできるのがいい。しかも、ふりかけを調味料や出汁（だし）代わりに使える
んですよ。これなら余分な調味料を携行しなくてすむ！」

まず取り出したのは、『シーチキンSmile』シリーズ。パウチタイプで液切り不要。液汁ごと使えば、焼き飯に魚の旨みやコクもプラスできる。

「ここに仕上げで『天下無添こえびふりかけ』をかけると……、味がしまってこれまた美味しい」

魚介×魚介の相乗効果で、奥深い味わいに。

「液汁は粉もの料理の水分に加えるのも手。『シャキッと！コーン』なら、甘みも加わりおすすめです。粉ものって難しそうですが、じつは野外料理にピッタリ。粉が飛んで汚れたりしても気にならないし、子供も遊び感覚で楽しんでくれますよ」

葱油餅（ツォンヨゥピン）のように発酵の必要がない料理を選べば、失敗知らず。具材もその場で思いついたものや、子供が入れたいものを加えてみるのもいい。自分で作った料理なら美味しさも倍増！

「ちょっと手抜きしたい朝ごはんの際も、ふりかけが活躍するんですよ〜」　と、いたずらっ子のように目を輝かせる華表さん。

はごろもフーズの食材には、インスピレーションを湧かせてくれるエッセンスも振りかけられているようだ。

 

みんな大好き！ はごろもフーズの人気食材を使った、美味しいキャンプごはんレシピ！

液汁使用で魚の旨みとコクがたっぷり！「シーチキン® ・ ナシゴレン」の作り方

インドネシアの焼き飯をシーチキンでアレンジ！ 甘辛い味付けは子供にも大人気。ふりかけをプラスすると、味変も楽しめます。

材料 （2人分）

• シーチキンSmile Lフレーク…１袋
• パパッとライス　こしひかり…２パック（200g）
• サラダ油…大さじ１
• ニンニク（みじん切り）…１片

 

［A］

• タマネギ（さいの目切り）…中1/4個
• パプリカ（さいの目切り）…1/2個
• マッシュルーム（薄切り）…３個

 

• カシューナッツ…10個

 

［B］

• サンバルソース…小さじ１
• お好み焼きソース…小さじ１
• ナンプラー…小さじ１
• 醤油…小さじ１

 

• トッピング…天下無添こえびふりかけ、目玉焼き、フライドオニオン、レモン、キュウリ、トマトなど

 

シーチキンSmile Lフレーク

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天下無添 こえびふりかけ

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パパッとライス こしひかり

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作り方

❶パパッとライス１パック（ 100g）につき、サラダ油小さじ１（分量外）をまぶす。Bの調味料は合わせておく。

❷ラージメスティンに油とニンニクを入れて、香りがたつまで炒める。

❸Aの野菜、シーチキン（液汁ごと）の順に炒め、Bの調味料を入れてさらに炒める。

❹カシューナッツ、パパッとライスを入れ、ご飯が温まるまでしっかり炒める。

❺お好みのトッピングをのせて完成！

POINT！

 

スキレットで香ばしくカリッと焼き上げる「葱油餅（ツォンヨゥピン）」の作り方

中国や台湾のお手軽屋台飯。外側はカリッとしつつも、シーチキンとコーンの液汁が加わることで中はしっとり。酢醤油と一緒に！

材料（15～18cm 2枚分）

［A］

• シーチキンSmile Lフレーク…１袋
• Home Cookingシャキッと！コーン…１袋

 

• ぬるま湯…Aの液汁と合わせて120ml
• 薄力粉…100g
• 強力粉…100g
• 小ねぎ（小口切り）…大さじ２
• ごま油…適量
• 塩…少々

 

シーチキンSmile Lフレーク

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Home Cooking シャキッと！コーン

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作り方

❶ボウルに薄力粉と強力粉を入れ、Aの液汁（具材は分けておく）を足したぬるま湯を少しずつ加えながら、ひとまとまりになるまで菜箸で混ぜる。ある程度まとまったら、手でこねて丸め、乾かないようにして30分ほど寝かせる。

❷生地を２等分し、打ち粉をふって長方形にのばしたら、表面にごま油を塗る。Aの具材（水けをふく）と小ねぎを合わせ、半量を生地の上に広げたら、塩をふり、下からクルクルと巻いて棒状にする。

❸片側からうず巻き状に巻き、スキレットのサイズに合わせて円形にのばす。

❹油（分量外）を多めに熱し、中火で両面がキツネ色になるまでじっくり焼く。もう1枚も同様につくる。

POINT！

 

ふりかけを出汁代わりに使ったアイデア朝ごはん「たまごかけごはん風 サラスパ®」の作り方

フライパンひとつでサクッと仕上げる簡単レシピ。のり×かつお節の風味が朝ごはんに最適！

材料（1人分）

• サラスパ…1/2袋（80g）
• 水…200 〜250ml
• のり弁慶ふりかけ…大さじ２
• 卵…１個
• 柚子胡椒・醤油・のり弁慶ふりかけ…適量

 

サラスパ

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のり弁慶ふりかけ

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作り方

❶フライパンにサラスパ、水、のり弁慶ふりかけを入れて中火にかける。

❷サラスパがちょうどいい硬さになったら、火をとめて溶き卵を混ぜる。柚子胡椒または醤油で調味して、追いのり弁慶ふりかけをして完成！

POINT！

 

朝食にもおやつにも最適！「朝からフルーツ®でカスタード」の作り方

フルーツの香りが漂う新鮮カスタードクリーム。トーストにのせてそのままいただきます。

材料（1人分）

• 朝からフルーツミックス（パウチ）…２袋
• 牛乳…110ml
• 卵…１個
• 砂糖…25g
• 薄力粉…15g
• あればバニラエッセンス…少々
• 好みでパンやパイシート…適量

 

朝からフルーツミックス（パウチ）

朝からフルーツミックス（パウチ）の詳細をみる

 

作り方

❶ボウルに卵と砂糖を入れ、素早くしっかりと混ぜ合わせる。

❷朝からフルーツミックスのシラップを足してさらに混ぜ、薄力粉をふるい入れ、粉けがなくなるまで軽く混ぜる。

❸牛乳を小鍋で沸騰直前まで温めたら火を止め、そこに②を少しずつ加えながらゴムベラでよく混ぜる。

❹混ぜながら強めの中火にかける。とろりとしてきたら、底から素早く混ぜつつ加熱を続ける。気泡が湧き出てくるようになっても混ぜながら炊き続け、もったりしていたクリームがさらっと軽くなったら火からおろす。

❺朝からフルーツミックスのフルーツとバニラエッセンスを加えて混ぜる。

❻冷ます場合はバットに広げ、表面にラップを張り付け、保冷剤で急冷する。

POINT！

 

提供／はごろもフーズ

製品に関するお問い合わせ：はごろもフーズお客様相談室（フリーダイヤル）0120-123620 受付時間：9:00 〜17:00（土・日・祝日・年末年始除く）

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※「シーチキン」「シーチキンSmile」「シャキッと！コーン」「パパッとライス」「朝からフルーツ」「天下無添」「Home Cooking」「のり弁慶」「サラスパ」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。

 

 

撮影場所：PICA八ヶ岳明野