北欧老舗の“一生もの”キャストアイアン「SKEPPSHULT」で、熱々キャンプ飯を作ろう！

寒い冬は、熱々キャンプ飯を堪能するのに最適な季節。

おすすめの調理アイテムとして、スウェーデンのキャストアイアン（鋳鉄）ブランド「SKEPPSHULT（スケップシュルト）」のアイテムを紹介しよう。

北欧唯一の老舗キャストアイアンブランド「SKEPPSHULT」

SKEPPSHULTは、1906年スウェーデン南部で創業された北欧唯一の老舗キャストアイアンブランド。現在も機械に頼らず、職人による伝統的なハンドメイドで作り続けている。

原材料は、スウェーデン政府の厳正な審査をクリアした化学物質を含まないものだけを使用し、生産に関わる電力は、風力や水力発電によるエネルギーのみと、環境にも配慮しながら生産を続けている。

伝統を守りながら、デザインはSwedish awardで受賞した若手デザイナーによる洗練されたものを多数取り揃えている。熱伝導と保温性にも優れている品質の高さは、ミシュランレストランのプロからもお墨付きを得ている。

SKEPPSHULTのアイテムは、IH、ガス、焚火、オーブンなど様々な熱源で使用可能で、アウトドアや自宅での調理など、様々なシーンで活躍する。オーガニックオイルでシーズニング済みのため、購入後すぐに使用できる点もうれしい。

こだわりの“一生もの”をアウトドアでも

洗練されたデザインと機能、そして伝統を受け継いでいる姿勢にファンが多いSKEPPSHULTのアイテム。こだわりの“一生もの”を体感してみてはいかがだろうか。

今回は 「グラタンディッシュ25cm」「トラディショナル パンケーキアイアン 23cm 」をピックアップしてみた。

「グラタンディッシュ25cm」

程よいサイズのグラタンディッシュ。シンプルなデザインで、どんな食卓にも自然に溶け込みそう。

SKEPPSHULTならではの熱伝導の良さで料理を均一に美しく焼き上げ、優れた保温性によって熱々の料理をより美味しく楽しめる。

グラタンはもちろん、分厚いカステラもふっくらと焼き上がること間違いなし。パンケーキなどのフライパンレシピや、すき焼きなどの煮込み料理にも使える！

Gratin Dish 25cm／グラタンディッシュ 25cm

価格：13,200円（税込）
サイズ： 約25×4.5cm（ハンドル含めた全長 約31.0cm）
重量： 約3kg
素材：キャストアイアン
商品ページ：https://store.upioutdoor.com/products/skeppshult-gratin-dish-25cm

「トラディショナル パンケーキアイアン 23cm 」

温かみのある木製のハンドルで、洗練された美しいデザインが特徴的な「トラディショナルシリーズ」の直径約23cmの幅広パンケーキフライパン。浅めでフラットな窪みが料理を返すのを簡単にしている。

パンケーキだけでなく、ガレットや目玉焼き、オムレツを作るのにもぴったり！熱伝導の高さにより、フライパン全体に素早く均等に熱が入るため、どんな料理も美しく焼き上がる。

Traditinal Pancake Iron 23cm / トラディショナル パンケーキアイアン 23cm

価格：13,750円（税込）
サイズ： 直径約23cm（ハンドル含めた全長 約48cm）
重量： 約2.4kg
素材：本体 キャストアイアン / ハンドル ブナ材（FSC認証）
商品ページ：https://store.upioutdoor.com/products/skeppshult-traditional-pancake-iron-23cm