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次男が帰ってきたのでお肉焼いてみました。

2021.08.30 (閲覧数) 328

「OPINEL×BE-PAL バンブーカッティングボード SECOND」で牛肉をカットいたしました。それも丸~く。
今回は次男が帰ってた来たので、家内が奮発してくれました。指差すその肉はなんとA5等級のランプ肉です。
Sho's肉厚フライパンのサイズにカットいたします。
味付けは塩と胡椒とやはり『ほりにし』さん。
ミディアムレアに焼き上げてバンブーカッティングボードの上でカットいたします。
やはりユニフレームなナイフはよく切れます。
山葵醤油にガーリックパウダーをほんの少し入れると最高の和風ソースが出来上がります。
次男坊やさぁ召し上がれ。
わたくしは切れ端を合わせて焼いて頂きました。
バンブーカッティングボードはおぼんにもなっちゃいます。
最高に美味しかったです。

hazamaxさん

アウトドア大好きです。25年前に家族でキャンプに行くようになり、色んなアウトドアグッズを揃えましたが、子どもが成長し巣立っていくと倉庫になおしこんだままになっていました。しかし、熊本地震の時に、昔使っていたテントとタープが大変役に立ちました。近頃ではソロキャンプに行くために準備をしています。車中泊をしながら船釣りも楽しんでいます。

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