鋳物スキレットで肉を焼くと本当に美味しい!

2019.12.11 (閲覧数) 1,852

コストコでプライムビーフのミスジを買ってきました。
たくさんあるお肉だけど1枚だけお気に入りのスキレットで焼いて食べます。

今年一番活躍したのはこのスキレット。何を隠そうDAISOで買った300円のスキレット。鋳物でお肉を高温で美味しく焼いてくれます。シーズニングしたり、日々調理して育てたり。値段の多寡を問わず、いい相棒になってくれました。
スキレットをつかうと何気ない食卓もなんとなくキャンプ気分。これから冬でインドアが多くなる季節も楽しくなります。

ニンニクチップも載せればほらこのとおり。

ついついビールも開けちゃいます。
美味しい料理を食べると幸せだなぁ。

調理風景を動画にしたので是非ご覧ください。

コストコのプライムビーフ「ミスジ」を片面20秒ミディアムレアに【NBワークス#195】
https://youtu.be/UqEVbqmHhhI

NBworksさん

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