山でもオシャレ&満足ごはんに挑戦!ホットサンドを作ろう

2017.10.14

写真左、アウトドア用のホットサンドメーカー。取っ手が外せるので持ち運びしやすい。

次の日帰り登山のごはんは何にしようか悩みますね。おにぎり?ラーメン?それもいいけど、とびっきりオシャレで元気が出て、しかもお腹も大満足なホットサンドはいかがですか?
満点ランチを作りに、軽井沢の「小浅間山」に登ってきました!

朝都内を出発して、新幹線で約1時間。軽井沢駅の北口からバスで「峰の茶屋」へ向かいます。登りはバスでほとんど標高を稼いでしまうので、厳しい登りに自信がない人にはうってつけのルートです。

初めての登山にもおすすめのお手軽コースです

「峰の茶屋」から、東大火山観測所の脇を通って進んでいきます。白樺の大木が何本もあるすがすがしい道はさすがに軽井沢。しばらく進むと、火山らしい斜面に出ます。斜面に樹木はほとんどなく、見通しの良い抜けるような山容と青空のコントラストが、他の山では見られない独特の形を見せてくれます。気分も盛り上がってきます!

少しだけ登りがいのある急登も登場。汗だくになりながらザレ場の道を踏みしめます。

この日唯一?の登り。あと少しで山頂!

小浅間山にはピークが2つあり、東峰・西峰両方のピークを無事にゲット!なかなかの絶景。さあ、ランチタイムです。

この日の参加者の8割は、バーナーを使うのも初めてのメンバーだったのでバーナーの使い方をレクチャー。でも、驚くほど簡単に着火&消火ができるのですぐにマスターして、手際よく調理に取り掛かりました。

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