ジビエ、それは究極のオーガニック(肉)。若手転職猟師オススメ、大分の名店「Osteria e Bar RecaD」 | BE-PAL - Part 2

ジビエ、それは究極のオーガニック(肉)。若手転職猟師オススメ、大分の名店「Osteria e Bar RecaD」

2017.02.25

田舎風イノシシ肉とシカ肉のパテ

103-2-22種類のジビエに鶏の軟骨やレバーなどを混ぜたパテ。食感の違いが楽しい。¥800。

 

イノシシ肉のボロネーゼタリアテッレ

103-2-3猪肉を使ったパスタ。ソースはニンニクとクリームの組み合わせだ。¥1,500。

 

Osteria e Bar RecaD
オステリア エ バール リカド

大分県竹田市竹田町498 
TEL 0974(62)2636
営業時間/17:00~22:30(火・木曜)、
11:30~14:00/17:00~22:30(水・金曜)、
11:30~22:30(土・日曜) 
定休日/月曜
http://www.facebook.com/recadcafe

 

◎構成/松村由美子

※価格は変更になる場合があります。

 

 

 

この記事をシェアしよう!

関連記事

『 ナチュラルライフ 』新着ユーザー投稿記事

『 ナチュラルライフ 』新着ユーザー投稿写真

『 ナチュラルライフ 』新着編集部記事

おすすめ記事

【消費税の価格表記について】
記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年3月以前の記事に関しては(税抜)表示の場合もあります。