ベランピングにもオススメ！ふわとろフレンチトースト風ホットサンド

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さとう　あい

ホットサンドメーカーで作る、絶品本格ふわとろフレンチトースト

自宅で手軽に作れるキャンプ飯としてオススメなのが、ホットサンドメーカーを活用したレシピです。キャンプの朝ごはんといえば、ホットサンドを作る方も多いのではないでしょうか？表面にできるこんがりとした焼き目が、キャンプ飯の雰囲気を感じさせてくれますよね。

今回ご紹介するのは、焼き上がったホットサンドを切った瞬間に、中からとろとろのチーズが溢れ出す絶品フレンチトーストのレシピです。ベランダにテーブルを出して楽しむベランピングにもオススメのメニューです。

材料（1〜2人前）

食パン（6枚切り）　2枚
はちみつ　大さじ1
卵　1個
牛乳　150cc
塩胡椒　少量
ハム　2枚
バター　少量
ピザ用チーズ　50gほど

はちみつがない場合は、メープルシロップや、砂糖に変更しても良いです。

作り方

ボウルに、はちみつ、卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜます。

牛乳、塩胡椒を入れてさらに混ぜます。

バットなどにパンを置き、作った卵液を流し込みます。

卵液をパンが全て吸い込むまで、2〜3時間ほど待ちます。暑い季節の漬け込み時間は、冷蔵庫などに入れましょう。

ホットサンドメーカーに、バターを薄く塗ります。

フライ返しなどを使って、パンをホットサンドメーカーにのせます。

パンの上に、ハム、チーズをのせます。チーズがパンからはみ出さないように気をつけましょう。

漬け込んだもう一つのパンを上からのせます。

ごく弱火でゆっくりと焼きます。ホットサンドメーカーはしっかり挟み込むためのフックなどが付いていますが、今回はパンにボリュームがあるためフックをせずに焼きます。

両面きつね色に焼き目が付くまで、ホットサンドメーカーの上下を裏返しながら焼きます。このとき、フックをしていないため、パンの位置がずれやすいので気をつけてください。

ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンで作ることもできますが、裏返す作業が少し難しくなります。

パンの端の部分と、表面の焼き目はカリッと仕上がり、中はふんわりとした食感が楽しめるフレンチトーストの完成です。ホットサンドメーカーならではの斜めの焼き目もとても綺麗です。

半分に切ると、中からとろとろのチーズが出てきました。はちみつの甘みたっぷりのパンと、ピザチーズの塩気が相性抜群のホットサンドです。

自宅で、ベランピングを楽しむ際にもオススメ！

キャンプ場まで行けない方も、おうちのベランダを利用してキャンプ気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？クッションや、陶器のお皿、花瓶に入れたお花など、普段キャンプ場に持って行きにくいものも、テーブルに並べることができます。もちろん、普段キャンプで使用しているテーブルや、食器などを出して楽しんでもオススメです。ベランダという空間の中ですが、青空の下で食べるご飯は休日のリフレッシュにもなりますよ。

キャンプ気分を味わうことが出来る、ホットサンドメーカーを使ったお料理で、気軽にキャンプ飯を楽しんでみてください。