アウトドア料理の達人が2024年に買うべきキッチンツールとバーナーを大予測! | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2023.12.26

    アウトドア料理の達人が2024年に買うべきキッチンツールとバーナーを大予測!

    2024年大ブレイクするのはどれだ?アウトドア料理の達人が大胆予想

    一昨年から続いて人気のホットサンドメーカーは2023年も、2024年も熱い!環境に配慮したギアやコーヒーグッズも人気が出そうな予感だ。

    私が選びました!

    アウトドアコーディネーター 小雀陣二さん

    小雀さん

    本誌通販担当を務める、道具の目利き。アウトドア料理の名人でもあり、著書に『焚き火料理の本』など。三浦市・三崎にてカフェ「雀家」も営む。

    技あり道具が増えることに期待!

    「バーナーはSOTOが頭ひとつ出ている感じ。個人的には大型鍋に対応するものが欲しい」

    と、小雀さん。もちろん、SOTOの新モデルが2024年もヒット間違いなし、という見解だが、小雀さんが敢えて挙げたのはこの3つ。

    「アウトドアメーカーから出ている、自宅使いにも向くデザイン性の高いものに注目です」
     
    中〜大サイズの鍋が安定して載る卓上ストーブは、自宅コンロの火口を増やしたいときにも役立つ。手入れに手間がかかるとツーバーナー人気が衰えているので、軽くて機動力が高く、手入れが楽なモデルもセレクト。

    「環境が変わりやすいアウトドアだからこそ、弱点を減らす工夫が大切。技あり道具がどんどん生まれてくれば、キャンプ料理はもっと楽しくなるはずです」

    【クッカー編】

    第1位・丸ごと焚き火に入れてもOK

    アウトサイドイン/ホット・アンド・トースティー2 
    ¥9,350

    アウトサイドイン/ホット・アンド・トースティー2 

    本体とハンドルが一体式のオール鋳鉄モデルで、焚き火調理でも安心。ホットサンドはもちろん、分割してスキレットとしても使用可能。

    問い合わせ先:E&E TEL:0256(39)0177

    一般的な食パンサイズで6枚切りに対応

    一般的な食パンサイズで6枚切りに対応。片面には線状の焼き目が入る。

    第2位・ありそうでない四角いモデル

    GSI/バガブー 10インチ スクエア フライパン 
    ¥8,580

    GSI/バガブー 10インチ スクエア フライパン 

    厚みのあるアルミ製でテフロンコーティングが施され、蓄熱性が高く焦げ付きを防ぐ。縁があるので調理も多用途。ハンドルをはずして皿にも。

    問い合わせ先:エイ アンド エフ  TEL:03(3209)7575

    広げた状態

    たたんだ状態

    第3位・洗って何度も使える保存袋

    ジップトップ/ディッシュ 
    L:¥3,410、M:¥2,710、S:¥2,310

    ジップトップ/ディッシュ 

    プラチナシリコン製の自立式保存袋。食品の保存はもちろん、そのまま冷凍したり、電子レンジでの調理も可能。使い方はアイデア次第。

    問い合わせ先:ワイ・ヨット TEL:03(3699)7278 ※現在入荷待ち。

    ランチボックスとしても便利

    食材を入れて湯煎もOK。ランチボックスとしても便利。

    ここからは…全国14のショップスタッフに聞いた2023年クッカーのベスト3!

    第1位
    SOTO/ミニマル ホットサンドメーカー
    ¥6,600

    SOTO/ミニマル ホットサンドメーカー

    ザックに入れてもかさばらない折りたたみ型。上下で分割できてフライパンとしても活躍。フッ素樹脂加工を施したアルミ製。

    問い合わせ先:新富士バーナー TEL:0533(75)5000

    ハンドルが折りたためて収納しやすい! ストレスフリーな点が人気の理由です。(GOOD OPEN AIRS myX)

    第2位・イグニオ/オイルダッチオーブン 10インチ 
    ¥4,999

    第3位・ゼブラン/V60フラットドリッパー02 
    ¥1,870

    【バーナー編】

    主流のガスストーブのなかでも、シンプルかつオシャレ、携行に便利なものをチョイス。来年もブラックブームです!

    第1位・シンプルで手入れも楽ちん

    FORE WINDS /LUX CAMP STOVE 
    ¥16,500

    FORE WINDS /LUX CAMP STOVE 

    トップカバー(取り外し可能)と風防リングで風を防ぐ。グッドデザイン受賞のスマートなフォルムはテーブル上でも違和感なし。282個の炎口が自慢。

    問い合わせ先:岩谷産業お客様相談室 TEL:0570-200-665

    たたんだ状態

    野外でも使いやすい

    太いワイヤー五徳がダッチオーブンも支え、野外でも使いやすい。

    第2位・薄型設計でスタイリッシュ

    プリムス/キンジャ 
    ¥38,500

    プリムス/キンジャ 

    コンパクト設計のツーバーナー。燃料ホースでカートリッジを横置きでき、どこでも気軽に使える。五徳と受け皿は取りはずし可能。

    問い合わせ先:イワタニ・プリムス TEL:03(6667)0680

    たたんだ状態

    バルブの収納

    カートリッジを取り付けるバルブ部分は、底部にきれいに収納できる。

    第3位・旅の相棒に最適な高効率ストーブ

    MSR/ウィンドバーナー パーソナルストーブシステム
    ¥31,900

    MSR/ウィンドバーナー パーソナルストーブシステム

    密閉された風防と輻射式バーナーで風の影響を最大限抑え、0.5ℓの水が2分30秒前後で沸く。ポット部に収納可能。

    問い合わせ先:モチヅキ TEL:0256(32)0860

    収納状態

    バーナーヘッドの金属のメッシュが赤く熱され、赤外線を放射する。

    熱したメッシュ

     

    ここからは…全国14のショップスタッフに聞いた2023年バーナーのベスト3!

    第1位・スノーピーク/フラットバーナー  
    ¥14,520

    スノーピーク/フラットバーナー  

    直径23㎝までの鍋に対応。バーナーヘッドが外部に露出していないので、防風性にもすぐれる。同社のIGTシリーズにセットできる。

    問い合わせ先:スノーピーク TEL:0120-010-660

    買いやすい価格。豊富なカスタムパーツで自分好みの使い方ができる。(sotosotodays)

    第2位・SOTO/レギュレーターストーブ ST-310 
    ¥6,930

    第3位・プリムス/P-153 ウルトラバーナー 
    ¥11,000

    (BE-PAL 2024年1月号より)

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