伝説のマタギ・山田一二三さんの愛用ナイフを拝見! | 刃物・マルチツール 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 伝説のマタギ・山田一二三さんの愛用ナイフを拝見!

    2017.06.14 マタギ刃物

    山田一二三さん(78歳)は、長野県栄村の秋山郷に生まれクマとともに生きてきた。クマ猟だけで生計を立ててきた時代を知るマタギのひとりだ。

    8年前に鉄砲を置き、現在は農業として生きるが、当時から使っていた刃物は健在!

    山田さんが数々の大物をさばいてきた刃物を見せていただきました。

    伝説のマタギが愛用した「刃物」たち!

    ●毛皮を傷つけずに剥がす刀
    皮と肉との間に入れて、クマを解体するときのメイン刃物。刃先の背が反るようにデザインされているのは毛皮を傷つけない工夫だ。

    ●堅い肉を切り分ける丸い刀
    解体時、クマ肉を切り分けるときに使う。刃を曲線にすることでピンポイントで力を入れやすく、肉との接触部が長いため切りやすい。

    RELATED ARTICLES

    関連記事

    NEW ARTICLES

    『 刃物・マルチツール 』新着編集部記事

    山菜ナイフと鉈がひとつの鞘に収まる!春に買いたい逸品「二丁差し」

    2023.03.19

    フィールド達人のスゴ技拝見! 何から何までカスタマイズする真島辰也さん

    2023.03.12

    ナイフの使い方を学びながら木彫りの熊を彫ることができる、面白キットが登場!

    2023.03.01

    薄くて軽いフルタング手斧が発売!これでブッシュクラフトもラクラクこなせる

    2023.02.27

    シートベルト切りほか13機能が使えるヴィクトリノックス「レスキューツール」

    2023.02.18

    今やらないでいつやるの?誰でもできるナイフの簡単なメンテナンス方法

    2023.01.21