料理＆薪割りができる二刀流！繊細かつ頑丈なG・SAKAIの「ツインナイフ」

色は2種。上が「ブラック」、下が「イエロー」。

岐阜県関市は刀鍛冶の時代からの刃物の産地であり、今も多くの刃物メーカーがある。昭和22年創業の「G・SAKAI（ジーサカイ）」もそのひとつ。アメリカの大手ナイフブランドのOEMを手がけてヒットに導いたことで知られる実力派だ。

その新作は、「頑丈に、かつ繊細に」をコンセプトとした商品。

具体的にいうと、ブレードの根元に近いところは厚く（3㎜）、しかもフルタングなので、バトニングに耐えられるほど頑丈にできている。

ブレードの先のほうは薄くなり、魚をさばくなどの繊細な作業ができる。

いわば、WBCで送りバントを決めた大谷翔平選手みたいなもの……といえば伝わるだろうか。ぜひ、あなたのキャンプ道具のスタメンに加えてください。

ブレードの素材がハンドルの末端まで貫通したフルタング構造なので、衝撃に強い。ブレード材は、上質なステンレス鋼「VG-10」。切れ味がよく、頑丈で、さびにくい。ハンドルは硬質かつ水はけのよいFRN（ガラス繊維強化ナイロン）。

ケースは、グラスファイバー強化ナイロン製。

コアロックベルトクリップ付きなので、ズボンのベルトをはずさずに装着できる。しかもクリップの位置と角度を変えられる。

ハンドルがケースにカチッとはまるので、すっぽ抜けにくい。

バトニングで叩いたときに滑らないように、ブレードの背に溝が切ってある。

先端を使えば、トマトもスムーズに切れる。

※この商品は［通販サイト］「小学館百貨店」から購入できます。

Campn’ Twin スライサー VG-10／G・SAKAI（ジーサカイ）　各19,250円（税込み）
https://www.pal-shop.jp/item/A55305010.html