レシピ公開!ダッチオーブンを使って、見て楽しい、食べて美味しい「デコ鍋」作りに挑戦 - 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • OUTDOOR
  • NEWS
  • SUSTAINABLE
  • CAR
  • CAMP
  • GEAR
  • COOKING
  • 料理・レシピ

    2017.11.01

    レシピ公開!ダッチオーブンを使って、見て楽しい、食べて美味しい「デコ鍋」作りに挑戦

    DMA-_DSC0077

    大根おろしアートがポイント!

    寒さがしみる冬キャンプは、焚き火を囲んで仲間と団欒しつつ、ゆっくり食べられる鍋料理がオススメ。今回は、ダッチオーブンを使って、大根おろしアートを添えたデコ鍋作りに挑戦してみました!

    「ダッチオーブンは無水調理ができるので、白菜と豚バラの重ね鍋と好相性。これなら食材を詰めてお酒を振るだけと、簡単。煮くずれもしないので、大根アートも生えます」と、アウトドア料理家の添田美穂子さん。

    大根おろしは形成が簡単で継ぎ足しもOK。よく水を切ってから使うのがコツだ。

    鍋に火が通ったら、綿帽子をかぶった富士山の麓に、味つけとなる味噌ティピーを設置。もみじおろしの炎が味のアクセントに。キャンプに笑いと鍋を! 心身ともに温まりますよ。

    NEW ARTICLES

    『 料理・レシピ 』新着編集部記事

    魔法のスパイス「マキシマム」にカレー味が新登場! やみつき必至の簡単キャンプ飯レシピを紹介

    2025.07.12

    じゅわ旨!焼きナスレシピ4選|料理のプロが基本の作り方からアレンジまで作り方を伝授

    2025.07.12

    タコスはキャンプ飯に最適!本場の作り方・アレンジレシピを紹介

    2025.07.10

    暑さ対策に!凍らせてシャリシャリ楽しむ“きゅうり、トマト、レモンのひんやりレシピ”3選

    2025.07.08

    群馬の道の駅・ららん藤岡にある「肉の駅」で見つけた焼肉のたれが激うまだった!

    2025.07.07

    キャンプに必要な調味料は?基本スパイスから秘伝ソースまでおすすめ25選

    2025.07.07

    焚き火レシピ27選|キャンプならではの豪快料理で盛り上がろう!

    2025.07.07

    暑い夏にぴったり!そうめんで味わう「夏野菜たっぷりグリーンカレー」レシピ

    2025.07.05

    燻製のおすすめ食材15選!必要なアイテムも合わせて紹介

    2025.07.04