ジャンクフード派?ヘルシーフード派?キャンプにおすすめのホットサンドレシピ2選 | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • ジャンクフード派?ヘルシーフード派?キャンプにおすすめのホットサンドレシピ2選

    2022.11.09

    マルゲリータ風ホットサンド

    ちょっぴりジャンキーなマルゲリータ風ホットサンド。

    ホットサンドメーカーで作るジャンクフード・ヘルシーフード2種類のホットサンド

    簡単に作れておしゃれなホットサンドは、いろいろな具材を挟むのが楽しいですよね。

    今回はホットサンドメーカーを使って、ちょっぴりジャンキーなマルゲリータ風サンド、ダイエットにも利用できるヘルシーなサバ缶サンド、2種類のホットサンドレシピをご紹介します。

    ジャンクフード:マルゲリータ風ホットサンドのレシピ

    マルゲリータ風ホットサンドの材料

    こちらがマルゲリータ風ホットサンドの材料です。

    材料(1人分)

    • 食パン 2枚
    • ピザソース 大さじ2
    • とろけるチーズ 2枚
    • ハーフベーコン 2枚
    • ブラックオリーブ 適量
    • バジルの葉 3枚

    まずはピザ風ホットサンドから。ピザソースととろけるチーズ、バジルの葉でマルゲリータ風のレシピに。

    ハーフベーコンとスライスのブラックオリーブを利用するので、作るのも簡単です。

    マルゲリータ風ホットサンドの作り方

    パンにピザソースを塗る

    余白を残しておきます。

    まずは食パンの片面にピザソースを塗りましょう。

    具材を乗せる

    切ったときの断面をイメージしながら。

    ホットサンドメーカーに食パン、チーズ、ハーフベーコン、バジルの葉、ブラックオリーブの順に乗せて……

    パンで挟む

    チーズとパンで挟みます。

    チーズとパンで挟みましょう。

    ホットサンドメーカーで焼く

    両面こんがり。

    ホットサンドメーカーを閉じたら、片面1分半ずつ焼きます。好みの焼き加減になるよう、時間は調節してくださいね。

    こんがり焼けたホットサンド

    いい感じにこんがり。

    いい感じにこんがり焼けました!あとは切って盛り付けるだけ。断面が想像どおりになっているかが楽しみです!

    マルゲリータ風ホットサンド

    ブラックオリーブがアクセント。

    ピザソースの赤色、チーズの黃色、バジルの緑色で色鮮やかに。ベーコンのピンクが柔らかな雰囲気を醸し出す一方で、ブラックオリーブがホットサンドの“ツラ”をキュッと引き締めてくれています。

    マルゲリータ風ホットサンド

    意外に後味はさわやか。

    ピザソースとチーズのコクに、ベーコンとブラックオリーブの塩気がアクセントになって食べごたえ十分。そして、バジルのおかげで後味さわやか。

    ジャンクフード風ながらも一本調子にならず、最後まで飽きずに食べられるホットサンドに仕上がりました。

    ヘルシーフード:玄米パンのサバ缶サンドのレシピ

    玄米パンのサバ缶サンドの材料

    こちらが玄米パンのサバ缶サンドの材料です。

    材料(1人分)

    • 玄米入り食パン 2枚
    • サバ水煮缶 1/2個
    • にんじん 1/4本(約20g)
    • きゅうり 1/4本(約20g)
    • 粒入りマスタード 大さじ1
    • カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1

    続いてはヘルシーなサバ缶サンドをご紹介。パンは玄米入りパンを使用、にんじんときゅうりでカラフルに仕上げます。

    玄米入り食パンのサバ缶サンドの作り方

    きゅうり、にんじんは千切りにする

    スライサーでもOKです。

    きゅうりとにんじんは千切りにしましょう。「切るのが面倒」という方は、スライサーを使ってもOKです。

    玄米入り食パン

    GI値低めでダイエットにも嬉しい。

    こちらのレシピで使用するのは玄米入り食パン。じつは、普通の食パンは食後の血糖値上昇を示す値であるGI値が高め。エネルギー吸収が早いのでアウトドアシーンでは活躍しますが、その分脂肪になりやすくダイエットには不向き。

    一方、玄米パンやライ麦パンはGI値が低めでエネルギー吸収もゆっくり。食物繊維も豊富なためお腹持ちもよく、ダイエット中に食べるパンとしておすすめです。

    玄米入り食パンにソースを塗る

    こちらは薄めに。

    という訳で、粒入りマスタードとカロリーハーフマヨネーズを混ぜたソースを玄米入り食パンの片面に塗って……

    玄米入り食パンに具材を挟む

    こちらはオシャレに斜め切り。

    ホットサンドメーカーに入れて水気を切ったサバの身、きゅうり・にんじんを並べます。こちらはちょっとオシャレに斜めに切るので、断面を想像しながら並べましょう。

    玄米入り食パンで挟む

    パンで挟む。

    あとはパンで挟んで……

    ホットサンドメーカーで焼く

    写真は使いまわしじゃないですよ。

    こちらも片面1分半ずつ焼きます。

    こんがり焼けた玄米入り食パン

    ほんのり玄米の香ばしい香り。

    こんがり焼けたら完成!ほんのりと玄米の香ばしい香りが漂っています。

    玄米入り食パンのサバ缶サンド

    にんじんときゅうりが目に嬉しい。

    斜め半分に切って盛り付けて完成。にんじんのオレンジと、きゅうりの緑が目にも嬉しい断面になりました。

    玄米入り食パンのサバ缶サンド

    食べるとさらに香ばしい。

    マスタードとマヨネーズのピリリとしたコクある風味に、玄米の香ばしい香りとサバの身のふっくら食感の相性ばっちり。

    にんじんときゅうりの食感がしっかりしているので、見た目以上にお腹にたまる一品に仕上がりました。

    サバ缶の汁

    サバ缶の汁はダイエットに嬉しい。

    ちなみに、サバ缶の汁には脂肪燃焼をサポートするDHA・EPAがたっぷり。切った汁はお味噌汁などのスープに入れたり、ドレッシング代わりにするのもおすすめですよ。

    という訳で、今回はホットサンドメーカーで作るジャンキー・ヘルシーな2種類のレシピをご紹介しました。どちらも手早く簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください!

    私が書きました!
    筋肉料理研究家
    Ryota
    学生時代運動経験ゼロ・病気で精神病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は料理研究家・パーソナルトレーナーとして活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理研究家活動が忙しく、1人でキャンプめしを作って気を紛らわしている。

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