肉厚グリルパンで丸ごとカマンベールチーズフォンデュ[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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  • 肉厚グリルパンで丸ごとカマンベールチーズフォンデュ[読者投稿記事]

    2021.05.14

    焚き火台に丸穴の天板が付属していたので、肉厚グリルパンをセットしてみました。
    カマンベールチーズの両面を焼き、上面を丸く切り取ります。グツグツした中のチーズに具材をからめていただきました。
    具材は、メスティンで蒸したズッキーニやキノコ、生のラディッシュにプチトマト、焼きソーセージ、角切りにした食パンです。

    あふれ出したチーズが鉄板でカリカリに焼けてこれもまた美味しいのですが、蓄熱性が良いので加熱し過ぎると黒コゲになります^^;。適度に火から下ろしつつ、熱々の瞬間にからめるのが良さそうです!



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    accoさん

    キャンプ初心者です。原付二種に道具を積んでソロキャンプを楽しんでいます。

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