子どもも安心スパイスカレー[読者投稿記事] | 料理・レシピ 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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    2020.08.13

    子どもも安心スパイスカレー[読者投稿記事]

    辛みのスパイスなしなのに、ホワッと汗をかくスパイスカレー。夏の暑さを吹き飛ばせ!!家族みんなで夏を謳歌しよう!!

    1 みじん切りした玉ねぎ、スパイスをオリーブ油で炒めます。今回は、ターメリック、シナモン、パプリカ、クミン、ホワイトペッパー、ブラックペッパーを使いました。
    スパイスにこだわりがあるかと思いますがインド人がスパイス3つ以上入ったらカレーだよと言ってました。百均のスパイスでOKです。気軽にいきましょう。
    2 一口大に切った鶏肉とカットトマトに入れて煮ます。
    ※今回は鶏肉のトマト炒め煮 もし残ってもアレンジアイデアで最後まで食べつくそうレシピpt1を使いました。
    トマトから水分が出るので水は、トマトからの水分を見て調整してください。トマトはもちろんトマト缶でもOKです。
    3 ココナッツミルクを入れて一煮立ちしたら、鶏ガラスープのもとと塩こしょうで味を整えて完成!!



    ※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。

    うみぼうずさん

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