メスティン で焼きカレー［読者投稿記事］

むき海老、トマト、とろとろチーズと卵のハーモーニー。

トッピングはお好みで、色々合わせてみて下さいね。

その間、愛犬とのんびり過ごして待ちました。
ご飯炊けるまで、火加減を見ながらです。

ご飯を炊くのは、エスビットや固形燃料のコンロが楽だと思います。
こっちの方が燃料が燃え尽きるまで放置で、火力の調整がいらないので。
風がある場合は、風除けの風防などを活用すると火力が弱くならず失敗が少ないみたいです。

この後の工程で、炭を使って調理しようと思っています。

また、この間自作したピコグリル風のグリルも試したかったので、今回はこちらを使いました。

ご飯の中央に窪みをつけて、生卵を乗せ、ピザ用とろけるチーズ、むき海老、トマトをトッピングしていきました。

※トッピングは、自由に乗せたいものでアレンジOK^_^

熱伝導が良いアルミ製なので、輻射熱を利用して、上側を焼いていこうと思います。

卵が少し固まり過ぎてました。
10〜15分くらいでよかったかもです。

※時間は好みで調整して下さい。

暫くこれで、様子を見て使っていこうと思っています。

なので、ゴミ袋持参。

ここは直火が禁止されていない無料のキャンプ場ですが、やはり多くの炭跡が残っていて景色が良くないなぁ‥と思い、ちゃんと炭は持ち帰って処分しようと改めて思いました。

自然が満載のキャンプ場でした。