観光しながら地魚、地酒をGET！地元食材を満喫する青森・海キャン旅

夏だ、海だ、キャンプだ！といっても、ただ海辺でキャンプするだけ、ではもったいない！ひと味違う、でも手軽にマネできる海キャンスタイルをご紹介します。

青森・八戸で地元食材を味わう「グルメ海キャンプ」

「景色が素晴らしいね」「地魚が美味しいよ！」

体験したのは…

右：料理研究家小牧由美　近所の森を歩き野鳥を観察するのが日課。BE-PAL.NETでは、植物由来の素材を使ったヘルシーなキャンプ飯のレシピを提案している。左：ライター山本修二　八戸の食、酒、文化、人々が大好きで、一時期は移住も考えた。約5年ぶりの八戸は、妻・由美とキャンプしながら食と自然を満喫した。

せっかくの休みだから、遠くても特別な場所に行きたい。そう考え、真っ先に思いついたのが、青森県八戸市だった。日本とは思えない海辺の風景のなかでキャンプができ、海岸線にはトレイルまで整備されている。しかも魚介類が強烈に美味しくて、大好きな酒蔵まである。それが八戸を選んだ理由だ。
　
これまでの八戸旅行といえば、市街地のホテルに泊まり、横丁や朝市を楽しんできたが、今回はキャンプ好きで料理研究家の妻と一緒。新鮮な地元産の食材と地酒を買い出し、妻が腕を振るい、グルメ海キャンプをふたりで満喫することにした。
　
昼前に八戸に入り、真っ先に八食センターへ。全国的に知られる巨大観光市場で、近海で水揚げされたばかりの鮮魚を中心に、肉や野菜まで様々な食材が手に入る。八戸名産のイカをはじめ、カキ、ホタテ、タラなどを、次々と竹篭の中に。どれも日本酒に合いそうな食材ばかりだ。青果店では田子町産のニンニクを、土産物店では八戸名物の南部せんべいを調達。安くて新鮮な材料が手に入り大満足。
　
次に港の近くにある八戸酒造を訪ねた。「陸奥八仙」「陸奥男山」という銘柄で知られる歴史ある酒蔵。青森県産の米や酵母にこだわり、八戸の魚介類に合うお酒を醸す。大正時代に建造された蔵は、レンガ造りの壁と、スコットランド製の鉄骨が特別な趣を放っている。蔵見学と試飲（妻が担当）をして、大好きな陸奥八仙ＩＳＡＲＩＢＩなど計３本を厳選し、意気揚々とキャンプ場へ向かった。
　
種差キャンプ場は、三陸復興国立公園内にある。種差天然芝生地の一画を利用したフリーサイトの一番海寄りの場所にテントを張る。ここは「やませ」と呼ばれる海風の影響で、「夏でもクーラーいらず」といわれる場所。夜は寒いくらいだった。
　
なだらか芝生の丘陵地と荒々しい岩礁、そして、広い青空が作る特別な風景。そんな場所で、いただく八戸の食材と地酒。10年前に初めて訪れてから、いつかやってみたかった八戸三昧の贅沢な海キャンプが、遂に現実となった。八戸に乾杯！

DAY１　市場で食材を買い出し、酒蔵で特別な酒と出会う

11時

新鮮な食材がズラリ！食のテーマパークへ

店舗面積7,000㎡に、イカ、ウニ、アワビなど新鮮な旬の魚介類、精肉、野菜、酒、珍味、土産物まであらゆる食材が並ぶ。ここで材料をそろえればキャンプ飯は勝ったようなもの。

地元の食材がそろいます！

八食センター

住所：青森県八戸市河原木神才22-2
電話：0178（28）9311
HP：https://www.849net.com/

魚介も野菜も採れたて八戸産を中心に。

大型駐車場有り。買った食材を炭火で焼いて食べられる「七厘村」のほか、すし店、食堂もある。

13時

青森産にこだわった新しいお酒も続々

地元漁師に愛される「陸奥男山」と、フルーティーで華やかな味わいの「陸奥八仙」が人気。ホップや白麹など、新しい材料で作った個性的な酒も登場している。

酒蔵見学もできます

八戸酒造

住所：青森県八戸市湊町本町9
電話：0178（33）1171
HP：https://mutsu8000.com/

1775年創業の老舗酒蔵。この日は、駒井専務が酒蔵や試飲を案内してくれた。お酒やグッズも購入できる。

勢い余って３本買っちゃいました

「8000 BREWING HAZY IPA」1,980円は、ホップ香るビールテイストのお酒。

「陸奥八仙ISARIBI特別純米（火入）720㎖」1,760円

白ワインのような「陸奥八仙 blanc 720㎖」3,630円。

17時

お酒にぴったりのシーフード料理作りました！

殻付きホタテのアクアパッツァ
ブイヤベース南部せんべい添え
ポキサラダ

八戸を食べつくすシーフード３選。ホタテは、上殻を外してアクアパッツァに。マグロのポキはフレッシュ野菜と一緒に。濃厚な出汁が決め手のブイヤベースには、南部せんべいを添えて、郷土料理のせんべい汁風にアレンジ。

バーナーやテントなどは、30年以上使い続けているヴィンテージギアを中心に。海辺のスローなキャンプとの相性良し。

SOTOのホットサンドメーカーは、厚みがあり密閉性も高いため、魚介類の調理にぴったり。直火で焼くより、ジューシーに仕上がる。

明るいうちからいっちゃいま～す

Camp Ground Info

夏でも涼しい絶景のフィールド
種差キャンプ場

住所：青森県八戸市大字鮫町赤コウ　
電話：0178（51）8500　
営業：4月～11月中旬
予約：随時（種差海岸インフォメーションセンターに電話）　
テントサイト：約50　
その他の宿泊施設：0棟

海辺まで迫る広大な種差天然芝生地の一角にあるフリーサイトのキャンプ場。荷物は、駐車場からリヤカーで運ぶため、駐車場から遠い海辺のエリアは人も少なく、リラックスできる。

DAY１　Night

20時

静かな海のそばで
焚き火を灯し肴を炙る

昼間は涼しく快適だった海辺のキャンプ場は、夜になると冷えてきた。焚き火で暖を取り、海を眺め地酒をいただく。至福の宵はまだ続く。

甘くて、やわらかい八戸産のイカをホットサンドメーカーに挟み、焚き火で丁寧に焼く。キリッとした八仙の味にこの上なく合う。

夜まで贅沢に地元食材をつまみに晩酌！翌朝は…

カキもホタテもポキも新鮮で美味く、購入したお酒がグイグイ進む。なかでもブイヤベースは別格。食材の持つ濃厚な味が出汁となり、鍋に広がった。夜になり冷えてきてからは、焚き火でイカやホタテをあぶり、瓶があくまで、ゆっくりと晩酌を楽しんだ。贅沢だな～。
　
翌朝は、早起きして陸奥湊駅前朝市へ。８時前に到着したが、時遅く、通り沿いの露店は店じまい。でも大丈夫。駅前にある八戸市魚菜小売市場に入ると、イサバのカッチャ（市場の母ちゃん）たちが、元気よく刺身や珍味を売っていた。好きな食材を買ったら、奥の食堂でご飯とみそ汁を注文。ここでも鮮度のいい刺身や筋子などをいただいた。やっぱ市場の朝飯は最高だ。
　
満腹になったところで、再び種差海岸へ。テントを撤収し、チェックアウトしたら、そこからトレッキングのスタートだ。
　
八戸は、福島県相馬市まで約１０００㎞におよぶ、みちのく潮風トレイルの北の起点。この自然歩道の一部、種差海岸から鮫駅までの渚を歩いた。
　
天然芝生エリアから、樹齢１００年以上の巨木が並ぶ松林を抜ける。大須賀海岸では、踏みしめると「キュッ、キュッ」と鳴る鳴き砂を体験。小さな入り江に岩礁と緑、たくさんの花が咲く中須賀は、種差海岸のなかでもとくに心に響く風景だった。
　
産卵のため毎年３万羽ものウミネコがやってくるという蕪嶋神社でお参り。さらに鮫駅まで歩いてゴール。山道のトレッキングと比べて、起伏も少なく、常に海を視界に入れながら歩く清涼感が心地よかった。
　
鮫駅から種差海岸までは、ＪＲ八戸線かバスで戻れる。クルマをピックアップしたら、最後に銭湯で汗を流してさっぱり。
　
今回は、１泊２日の駆け足の旅だったが、せっかくの風景と美食、文化を味わうなら、ぜひ２泊以上で計画してほしい。