2015年から始まった「コーヒーコレクションaround 神田錦町」が2017年も開催されます！2017年春は、4月22日（土）と23日（日）の2日間です。今回も、b*pブースを出店いたします！
22日に出店するコーヒーショップは、「COFFEE COLLECTION DISCOVER」と題して、国内外から新たなコーヒーロースターを募集。厳選なるカッピング審査で選出された国内外のコーヒーロースター5店舗です。
LATTEST OMOTESANDO espresso bar
女性バリスタを世に送り出すというコンセプトのもと2012年 2月、表参道にオープン。１杯のコーヒーを通して、安定したおいしさ、新しさへの挑戦、人と人とのつながりなど出会いを大切にしているそう。今回は、ラテアートだけでなく、LATTESTのブラックコーヒーを提供予定。2日間出店。
http://lattest.jp/
4/4 SEASONS COFFEE
毎日の生活にコーヒーが存在したらいいな、というのをコンセプトに新宿御苑にオープン。日常に溶け込むような1杯が飲めます。
http://allseasonscoffee.jp/
SASA COFFEE
福岡市内でホームローストを行うコーヒースタンド。毎日天候など条件に合わせて焙煎レシピにアレンジを加え、さらにハンドドリップの抽出レシピによって豆の持つ個性を引き出しています。
http://www.sasacoffee.com/
MESH COFFEE
韓国のコーヒーショップが初出店！
http://meshcoffee.kr/
FINETIME COFFEE ROASTERS
世田谷区経堂にある、築50年の一軒屋をリノベーションしたコーヒー・ロースター。最高の品質の生豆（ノルディックアプローチ、中米マイクロミル生産者）を、その豆本来の個性を最も引き出すような方法で焙煎しています。
http://finetimecoffee.com/
世界最高峰のコーヒーを提供するコーヒーロースター5店舗が集結。話題のお店を一挙にお試しできます。
PNB Coffee
デンマークの焙煎所The Coffee CollectiveとLa Cabra Coffeeの豆を扱うアジア初の店舗。デンマーク人オーナーによってデザインされた店内は、自然の光が入る開放的な空間。クリアなコーヒーが活きるハンドドリップのみでの提供にこだわり、コーヒー１杯ができるまでが見られるカウンターになっています。
https://www.pnbcoffee.com/
TRUNK COFFEE
名古屋のサードウェーブコーヒーショップ「TRUNK COFFEE」。ドイツ製焙煎機「PROBAT (プロバット)」の最新モデルを設置し、ロースターとバリスタの連携で店の焙煎から抽出までの一連のサービスを店内で行なっています。
http://www.trunkcoffee.com/
Single O japan
シドニー発祥の“Single O”が海外初進出。2014年12月より東京の両国に焙煎所を構え、カフェやレストランを中心に国内で焙煎された新鮮な豆をお届け。専属のコーヒーバイヤーが、産地を訪れて買い付けてくるコーヒーは、日本ではなかなか目にしないものが多い！
http://singleo.jp/
GLITCH COFFEE & ROASTERS
バリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏に師事し、バリスタとしてのノウハウやロースティングの技術までを10年間かけて徹底的に習得した鈴木バリスタが代表を務めるコーヒースタンド。コーヒーコレクションの発起人でもあります。
http://glitchcoffee.com/
コーヒーショップ以外にも、雑貨屋、ワイン、チョコレートなど話題のお店が集結しますよ。
コーヒー片手に神保町散歩をしてみては、いかがでしょうか。
コーヒーコレクションaround 神田錦町
日時：2017.4.22(土) – 4.23(日) 11:00-18:00
入場料：無料
場所：テラススクエア エントランス内 東京都千代田区神田錦町3-22
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線「神保町駅」A9出口から徒歩２分／東京メトロ東西線「竹橋駅」3b出口から徒歩5分
問い合わせ先：03-3263-0202
http://coffeecollection.tokyo/
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