コロナも暑さもふっとばす、もつ煮のちゃんちゃん焼き風

2020.08.12 (閲覧数) 113

スーパーで売っているカット野菜ともつ煮を使用して簡単に作れます。コロナと暑さで外出自粛中ですが、ベランダBBQでプチアウトドア気分を楽しんでます。

作り方
① 玉ねぎをスライスしすりおろしたにんにくと炒める
② ①にカット野菜を加え塩コショウをして炒め合わせる
③ 中心にバターを置き蓋をして2.3分蒸し焼きにする
④ もつ煮を上からかけて野菜となじむように煮立たせる
⑤ お好みでキザミネギ、七味を散らす

ダイさん

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