これぞ男の焚火飯!

2019.08.20 (閲覧数) 224

今日は家族でバーベキュー!!

焚火台にトライポッドをセットして、スペアリブの塊肉を吊るして、大胆に焼く。
遠赤外線効果でじっくり焼く。
焼けたから、終わりではない。さらにダッチオーブンにスモークチップを入れて香りをつける。ザラメによって良い色付けができる。

ゆっくりじっくり時間を忘れて、焚火を楽しみながら、調理。

食べてびっくり玉手箱!余分な脂が落ちて旨味が凝縮されたスペアリブ!スモークチップで旨味の後に感じる香り。全てが完璧に!
これぞ焚火の力!

味覚だけでなく、パチパチと癒しの音を聴き、熱さを感じ、薪の燃える匂いを嗅ぎ、f3分の1ゆらぎを見て癒される。五感をフルに働かせる焚火は本当に素晴らしい!

この後は普通に焚火を楽しんで二次会!
そしてスモアを作って食べて三次会!

最高の一日でした。

SNさん

趣味は釣り、登山、キャンプ、コーヒー。 最初は登山でアウトドア用品を集めるようになり、その後、キャンプに行ったらハマってしまった。ナイフ一本での生活ブッシュクラフトに憧れがある! 好きなメーカーはあるが、1つに偏ることなく、それぞれのメーカーで良いと思うものを抽出して買っている。 自然との調和と触れ合いを大事にしたいアラサー!!

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