焚火台にトライポッドをセットして、スペアリブの塊肉を吊るして、大胆に焼く。
遠赤外線効果でじっくり焼く。
焼けたから、終わりではない。さらにダッチオーブンにスモークチップを入れて香りをつける。ザラメによって良い色付けができる。
ゆっくりじっくり時間を忘れて、焚火を楽しみながら、調理。
食べてびっくり玉手箱!余分な脂が落ちて旨味が凝縮されたスペアリブ!スモークチップで旨味の後に感じる香り。全てが完璧に!
これぞ焚火の力!
味覚だけでなく、パチパチと癒しの音を聴き、熱さを感じ、薪の燃える匂いを嗅ぎ、f3分の1ゆらぎを見て癒される。五感をフルに働かせる焚火は本当に素晴らしい!
この後は普通に焚火を楽しんで二次会!
そしてスモアを作って食べて三次会!
最高の一日でした。
※こちらの記事は過去の読者投稿によるものです。
SNさん
趣味は釣り、登山、キャンプ、コーヒー。
最初は登山でアウトドア用品を集めるようになり、その後、キャンプに行ったらハマってしまった。ナイフ一本での生活ブッシュクラフトに憧れがある!
好きなメーカーはあるが、1つに偏ることなく、それぞれのメーカーで良いと思うものを抽出して買っている。
自然との調和と触れ合いを大事にしたいアラサー!!