生命活動に欠かせないミネラルの宝庫、塩。全国の海辺の町では、古くから海水を煮詰めて塩が作られてきた。なかには瀬戸内の蒲かま刈がり島など、遠く古墳時代にも歴史を遡れる製塩の名所もある。
体験施設で一度製塩を学べば、一生分の塩を手に入れたようなもの。今年の夏こそ、自分で製塩してみない？
全国の塩作り体験施設
岩井崎塩づくり体験館
住所／宮城県気仙沼市波路上岩井崎3-2
料金／￥500。
TEL0226（27）5410
藻塩の会
住所／広島県呉市蒲刈町大浦（県民の浜内）
料金／5人まで￥5,000、1人増すごとに￥1,000加算。要予約。
http://www.moshionokai.jp/
土器から作る塩づくり
住所／愛媛県今治市伯方町木浦甲2291（伯方島沖浦ビーチ）
料金／￥2,000。3名以上から。1週間以上前に要予約。
TEL0897（72）1152
◎構成／藤原祥弘 ◎画像提供／藻塩の会
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