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    2017.03.21

    ほかほかごはんと木の香り。幸せを運ぶ「おひつ」を紹介します

    炊飯器にごはんを入れておくのもいいけれど、「おひつ」に移し替えると、そのおいしさは同じものとは思えないほど違いを見せる。

    ほかほかのごはんとほんのり木の香り。何気ない食事がワンランクアップするアイテムが「おひつ」なのだ。

    こちらの「司製樽」は、ふたへのこだわり、デザインのよさがひと味違う。

    ふたの横部分と底板という丸い板を木組みし、壊れにくくしている。

    デザイン、機能性ともに優秀。ふた、桶本体の角を面取りすることで持ちやすさへの配慮も。

    DMA-_CL_6455

    徳島県阿南市
    司製樽 おひつ
    13200円

    徳島県の杉を使用したおひつ。水に強く長持ちする。木が呼吸することでごはんの水分調整をしてくれるので、保温はできなくても炊飯器より保存状態がいい。修理もしてくれる。3.5合用。
    http://www.tsukasaseitaru.com/

    ていねいな暮らしのひとつに、おひつを取り入れてみてはいかがでしょうか。

     

    文=高橋紡 撮影=山本智

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