暑くなる季節、１枚あると便利な「中川政七商店」の花ふきん

奈良の伝統産業のひとつ、かや織のふきんが秀逸で万能

今年の夏は猛暑との予報が出ています。夏のアウトドアは、薄手で吸水性の高いタオルがあれば、少しでも荷物がコンパクトになりますよね。タオルでなくても、万能ふきんがあれば、さまざまな用途に活用できます。おすすめの「中川政七商店」の花ふきんをご紹介します。

「中川政七商店」の花ふきんとは

58cm×58cmと大判の花ふきん

中川政七商店は、1716年に麻織物の卸問屋として奈良で創業しました。現在では、麻織物だけでなく日本の工芸をベースにした暮らしの道具や現代の暮らしに寄り添ったこだわりのアイテムが展開されています。そんな老舗の中川政七商店の花ふきんとは、奈良県の伝統産業のひとつとされてきたかや織の生地を使ったふきんです。

生地が2枚重ねで仕立てられ、薄手のため細かい部分も拭きやすく、吸水性に優れ、目が粗いので速乾性にも優れています。この生地は、数十年にわたって使い込まれているシャトル織機で織られ、縁は1枚ずつ手作業で縫製することで、ほつれにくく、丈夫になっているそうです。サイズは、58cm×58cmと一般的なふきんの4倍ほどの大きさで、使用用途が広がります。また、使い始めはノリがついているためパリっとしていますが、何度も洗って使い続けると、ふんわりとやさしい肌触りになります。いろんな使い方ができるので、シーンごとにいくつかご紹介します。

大判ならではの目隠しに

ちょっとした目隠しに

キッチンでの目隠しや、バッグの中身が見えないようにするなど、大判だからこそできる目隠しに使えます。食材の目隠しにしておいて、その後、お料理するときにほかの用途に使えるので、1枚で何役もこなしてくれて荷物を減らすことができます。

絶妙の目の粗さが、だしをとるのにも便利

だしとりに

蚊は通さないけれど、風を通してくれるという絶妙な織りの目の粗さが、だしをとるときにもぴったりです。

食材の水気とりにも

野菜の水気とりに

お料理前の食材を洗ったら、ふきんの上に置いて水気とりに。ふきんが濡れても、速乾性に優れているので、広げて干しておけば、そのあと他のものを拭くときにも使えます。