「コーヒーコレクション around 神田錦町 2016」

コーヒー好き集まれ~ !
『b*p』も参加します!

2015年秋、”本物のコーヒー文化”が根付く東京・神田エリアで初開催した「コーヒーコレクション around 神田錦町 2015」が、2016年4月23(土)、24日の2日間、開催されます!
 
 
2015年開催時。オープン前から大行列だったそう。

2015年開催時。オープン前から大行列だったそう。

 
 
『アーバンウォーキング with グッドコーヒー』をテーマに掲げ、メイン会場「テラススクエア」のエントランスでは、土日それぞれ各5店舗がハンドドリップでコーヒーを提供いたします!
 
おいしいコーヒーを片手に、神田錦町・神保町エリアを街歩きしちゃおう! というイベントです。
神田錦町の周辺店舗では、コーヒーに合うお菓子作りなどのイベントも開催するそうですよ。
 
5種類のテイスティングやバリスタたちとのコミュニケーションをとるのも楽しい!

5種類のテイスティングやバリスタたちとのコミュニケーションをとるのも楽しい!

 

今回参加するのは9店舗のコーヒーショップ。日本の店舗だけでなく、海外から出店する超レアなコーヒーショップも! この日しか飲めない特別な1杯に出会えちゃうのです。

各ショップは、あえて同じ抽出器具を使い、厳選した1種類のコーヒーをハンドドリップして提供。同じ条件でコーヒーを淹れることで、各店舗が選んだ豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験できるというわけです。飲み比べするのも楽しそうです!

 

 【23日に出店するコーヒーショップ】
 
1 AMAMERIA ESPRESSO アマメリア エスプレッソ
 
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武蔵小山駅から徒歩3分の場所にあるロースタリーカフェ。
お店で扱っているコーヒー豆は世界中で流通しているものの5%にも満たない、「スペシャルティコーヒー」だけ!
http://www.amameria.com/
 
 
2 Paul Bassett ポールバセット
 
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バリスタ世界チャンピオンにもなったポール・バセットによるエスプレッソカフェ。
世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された世界最高峰の焙煎機で自家ローストしています。
 
 
3 Fuglen Tokyo フグレントウキョウ
 
コーヒー写真
 
ノルウェー、オスロにある人気コーヒーショップの国外1号店。
お店は、代々木公園に隣接した一軒家をリノベーション。店内に置かれている北欧家具は販売もしています。
 
 
4  TRUNK COFFEE BAR トランクコーヒーバー
 
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 名古屋から参戦!
2014年現在、日本に2台しかないドイツ製焙煎機「PROBAT (プロバット)」の最新モデルを設置し、ロースターとバリスタの連携で店の焙煎から抽出までの一連のサービスを店内で行なっているそうです。
 
 
【24日に出店するコーヒーショップ】
 
5 Four Barrel Coffee by MERRY TIME フォーバレルコーヒー by メリータイム
 
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サンフランシスコのロースター、Four Barrel Coffee(フォーバレルコーヒー)の日本パートナー。
実店舗は持たず、WEBとワークショップを中心に活動中。
サンフランシスコ直輸入の豆も提供してくれます!
 

6 Single O japanシングルオージャパン

 

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シドニー発祥のサードウェーブを牽引する”Single Origin Roasters”が海外初進出。
直営店はないですが、2014年12月より東京の両国に焙煎所を構えて、カフェやレストランに豆を販売。
パンケーキで有名な「Bills」のコーヒーは、こちらの豆だそうです。
http://singleo.jp/

 

7 THE LOCAL ザ・ローカル

 

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渋谷・青山エリアに2016年3月オープンしたばかり。
アプリを使った事前注文で、店舗に着いたらすぐに淹れたてのコーヒーがサーブされるサービスを行なっています。
http://thelocal2016.com/

 

8 SLOW JET COFFEEスロージェットコーヒー

 

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気軽に自家焙煎のコーヒーを飲んで欲しいという願いから、店内はゆったりスペースを確保。
豆選びから、淹れ方まで1杯にとことんこだわり、極上の1杯を提供してくれます。
http://www.slowjetcoffee.com/

 

【23、24日両日出店のコーヒーショップ】
 
9 GLITCH COFFEE&ROSTERS グリッチコーヒー&ロースターズ
 
 
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『b*p』9号にも出ていただいたGLITCHさんも出店しますよ~!
ポール・バセットでバリスタ兼ヘッドロースターを務めた経験のある店主の鈴木さんは、自身がいちばんおいしい! と思うコーヒーを追求し続けています。
 
 
日本、そして世界のコーヒーが集まる、こちらのイベントに我々『b*p』編集部も参戦いたしま~す!
 当日は、このサイトでも販売している『b*p General Store』のポップアップストアを開店。
日々の生活でコーヒーといい時間を楽しむための生活道具、旅道具を販売します。
イベントスナップなんかも、やっちゃおうかな、と目論んでおりますよ。
 
詳しくは、HPをチェック!
http://coffeecollection.tokyo/2016spring/
 
  • 開催日時:2016.4.23(土) – 4.24(日) 11:00-18:00
  • 会場: メイン会場:テラススクエア エントランス内 
  •    サテライト会場:4.23(土) L’Astre / 4.24(日) HAPPY COOKING
  • 入 場 料: 無料※ドリンクやグッズ、ワークショップの参加は有料となります。
  • 住所: 101-0054 東京都千代田区神田錦町3-22
  • アクセス: 東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線「神保町駅」A9出口から徒歩2分/東京メトロ東西線「竹橋駅」3b出口から徒歩5分
  • お問い合わせ: 03-3263-0202(EDITORY 神保町 ※平日10:00-19:00)
  • 各種前売り券はこちらのページから購入可能です。

 

◎文=中山夏美